酱香酒为什么要53度

   2024-09-01 470
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  3. 53度酱香型白酒标准

我常听领导说喝酒就要喝53度的酱香酒,为什么呢

酱香型酒不怎么伤胃,后劲不大不容易上头,前段时间和朋友聚餐喝的郎酒中的青花郎,印象比较深,打开酒瓶时朋友让我闻了下,非常明显的酱香味,喝在嘴里,唇齿间立刻感受到了稠、厚、香的感觉,没有杂味、也没有辛辣感,咽的时候非常顺滑,入喉即化,喝完感觉余味无穷,满嘴生津,非常给力过瘾,两个人不到半个小时就喝完了,感觉整个人非常舒服,头脑清明。

53度的酱香酒为什么上头

酱香酒为什么要53度

酱香酒有三种典型香体,一是酱香,二是窖底香,三是醇甜香。七轮次酒分型定级后贮存于容器中,经过三年陈酿后以酒勾酒,取长补短,再以陈酿多年的老酒调味,才能得到如此协调饱满,层次丰富的口感体验。

“优质酱香酒,饮后不头疼,睡一觉醒来神清气爽,不会影响第二天的工作和生活”是酱香爱好者们的普遍评价,也是他们最钟爱酱酒的原因。现在人们生活节奏快,工作压力也很大,在外辛苦紧绷一天,晚上喝点酱香酒适当放松也不会影响第二天的工作,反而会让晚上睡得更香。

酱香酒不上头、刺激小的原因有三:

53度的酱香酒,酒精分子和水分子结合得最牢固;

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酱香酒的“三高”灵魂工艺中,每一个环节,都会挥发掉许多不益于身体健康的物质;

长期的贮存陈酿过程,沉淀了多种健康物质而挥发掉了有害的物质,故而酱香酒对人体的刺激较缓和,而富含的SOD、金属硫蛋白等物质更具养生功效。“三高”工艺可以挥发掉许多有害物质,人们钟情于酱香美酒,爱的是它馥郁的酒香,爱的是它醇厚的口感,当然,更爱的是它喝过后的完美体验。好酒味道正宗,对我们的健康也是诸多裨益。

53度酱香型白酒标准

53度酱香型白酒的执行标准是GB/T 26760-2011。酱香型又名茅香型,属大曲酒类,主要以茅台、蜚声中外的美酒为代表。其具有酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明等特点。酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发布,2011年12月1日起正式实施,为行业推荐性标准。

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