进口红酒市场形势大好，消费者如何鉴别真假酒呢？
第1步，看酒瓶外观：看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？ 看酒瓶背面标签上的条形码是否以3字打头：法国码是3。看酒瓶背面标签上是否有中文标识：如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。
第二步，看葡萄酒液：看葡萄酒的颜色是否不自然？看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体）酒质变坏时颜色有浑浊感。
第三步，看酒塞标识：打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
研究发现：红酒杯越来越大是趋势
“过去300年玻璃酒杯增大近7倍。”据英国《卫报》14日报道，剑桥大学的研究人员日前发现，盛酒用的高脚杯有越来越大的趋势。特别是近20年来，酒杯尺寸增大趋势加剧，与此同时葡萄酒消费也大幅提升。研究人员指出，18世纪的玻璃高脚杯平均容量约66毫升，到21世纪酒杯容量达到417毫升，而近两年更是上升到449毫升。当代小标号
第四步，闻葡萄酒的气味，如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。
第五步，品葡萄酒的口感：饮第1口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。 咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。
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法国公司发明红葡萄酒智能扫描仪
可能很多人都有在大型商店选购葡萄酒的经历。但印象中，大型商店的葡萄酒区总是以墙的形式出现，高高的货架上摆满了从不同国家、不同产地运来的口味各异的酒。而如果平时你对葡萄酒的了解还没有很多，那么选购一瓶合口味的酒就会成为一个非常棘手的问题。默认的解决方案通常就是参考那个明显的标准――价格，或者听店员给你云里雾里一通介绍，买
