- 升值潜力最大的十款酱香酒
- 为什么优质茅台酱香型白酒大多数都是53度
- 都说酒香不怕巷子深，为什么白酒企业要花那么多钱请明星代言
升值潜力最大的十款酱香酒
全国十大酱香酒有茅台酒、郎酒、习酒、金沙回沙酒、国台酒、武陵酒、潭酒、珍酒、云门陈酿、钓鱼台。
茅台酒不仅是我国最著名的白酒，它还和与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地被评选为是世界上三大蒸馏名酒之一，对于中国的白酒文化来说，具有非常重大的意义。
为什么优质茅台酱香型白酒大多数都是53度
您好，相信大家都会曾疑惑过：为什么中国的优质酱香白酒几乎都是53度的，而不是其他度数的呢？1-100中那么多个度数，为何偏偏就选择53度的？今天小六就带大家一探究竟。
酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。在20摄氏度时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升。
这么多的优质酱香酒都是53度的，这肯定是有一定科学依据的。
曾经有学者做过一个科学实验：在一个标准环境下，他用53.94ml的乙醇（酒精），加入到49.83ml的水，结果混合物体积是100ml，而不是103.77ml，酒精度数为53°。这说明了乙醇分子和水分子融合时候可以缩小体积，也说明此时比例水分子与酒精分子缔合得最牢固。
正因为53°酱香酒的水分子与酒精分子缔合牢固，酒中的酒精分子游离较少，不容易分离，适合陈酿储存，若是存放若干年后，在密封完整的情况下，酱香味依然浓郁、口感尚佳。对不同度数的酱香酒进行对比，相信大部分酒友都会觉得53度喝起来更加优雅细腻，更加回味悠长。
茅台镇的酱香酒使用的是12789工艺，在各大酒师共同努力下，该工艺不断完善，勾调技术经验的不断积累，经过多年的实践证明，酱香型白酒经过发酵蒸馏得出的四五轮次的酒，酒质是最好的，酒的度数大约为53度。酱香白酒度数在52-54度时，酒的口味最为醇和醇厚，丰满优雅。如：1951年前，茅台酒也出现过54度的，在茅台酒厂国营之后，高度的白酒度数一般保持在53度左右，后来最终确定了53度是酱香型白酒的一个标准。
无独有偶，中国浓香型白酒，使用“掐头去尾取中间”工艺，产酒度数也是52度左右，也是在53度左右，也表明了53度白酒的科学性。
53度的优质酱香酒，并非只有那些知名牌子酒，我知道茅台镇有更多鲜为人知的优质纯粮酱香酒，虽然在国内很多人觉得是默默无闻的，但是有很多嗜酒者慕名而来的，只是他们的传播是以口碑分享或者是好友推荐传开的，也有不少有缘尝到物美价实的优质纯粮酒。
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都说酒香不怕巷子深，为什么白酒企业要花那么多钱请明星代言
酒香不怕巷子深，是指古时候开在深巷子的酒馆，客人能凭着酒馆的酒香闻着味儿就找到了。
后来，被人们形容成好东西，不怕卖不出去。这种说法，在过去管用，因为过去物质相对匮乏，你想买点什么稀缺产品，得打听，找信息。
而现在不一样了，信息满天飞，传播速度又快，互联网时代，一分钟就可传遍全球。当年，美国9•11事件发生后，9分钟就传到了我国，那个时候的通讯还不怎么发达呢。
至于白酒企业请代言人，一方面，是许多企业在商业发展的这几十年来，一贯使用的手法，就是利用名人效应，普通老百姓对名人的认可，从而也认可了他喜欢的产品，特别是对于追星一族来说更甚，从某种程度上，代言人起到了一个媒介的作用，拉近了产品与消费者之间的距离。
再者，网络时代下，广告满天飞，人们有了更多的选择余地。所以，那种酒香不怕巷子深的时代已经过去，反而是进入黄帝女儿也愁嫁的阶段，物质生活的丰富，人们有了更多的可替代选择，同类产品，种类繁多，没有任何一种产品是不可替代的。
白酒，也一样，“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，闻名千年的山西汾酒，面临各类白酒企业的挑战，也得使出浑身解数突围。
所以，这个时代，是个吆喝的时代，你不吆喝，谁知道你的东西好呢！虽然，有“王婆卖瓜自卖自夸”之嫌，但不这么做，恐怕瓜会烂在地里了。
所以，这是一种商业行为模式，不足为奇。随着这种形式被各行各业争相效仿，其商业价值已经大幅下滑了。
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