次带领客户参观地下酒窖瓶储区的时候，我基本上都会强调葡萄酒要横放。
目前市场上大部分葡萄酒的瓶塞是软木塞。软木塞不是密封的，如果我们将葡萄酒竖放的话，软木塞会变干，这样渗入的空气会更多，加速葡萄酒氧化，使酒快速衰老。衰老的葡萄酒香气也损失了，酸度增加了，很不好喝，就没有饮用价值了。
当然如果选用的瓶塞是螺旋盖的话，那竖放是没有问题的，因为不管我们怎么放，空气是哥觉得。
葡萄酒装瓶后，需要极缓的空气渗入到葡萄酒中，使葡萄酒慢慢氧化，葡萄酒会变得柔顺而口感俱佳，所以目前多数酒庄还是选择软木塞，存放也是横放。
干红葡萄酒为什么又酸又涩
如果说可乐是甜到忧伤，那么红酒就是酸涩无常。品酒师常用许多美妙词汇描述葡萄酒，什么口感浓郁复杂，余味悠长。可是为什么我喝的葡萄酒感觉味道都一样，同样的又酸又涩，难以下咽。什么果香花香，为什么我闻不出来？肯定是品酒师他们自己编出来骗自己的吧？你还能想起喝红酒是什么样的感觉吗？是否也有兑点雪碧的经历？1.为何第1次喝红酒的
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干红葡萄酒怎么喝不苦？
干红葡萄酒在酿造过程中，保留了葡萄中的营养，但是喝干红葡萄酒的朋友可能对它的印象是有点苦涩的，并不是很甘甜，但是这种口味是比较正宗的，没有添加其他的杂质。如果想让干红葡萄酒喝起来不那么苦，可以有很多的方法。那干红葡萄酒怎么喝不苦呢？确实也有一些人热衷于干红的魅力，想要使它的口感更好。从的角度来看，干红葡萄酒的“干”只是
