- 有没有像我一样，酱香酒可以多喝点，喝不下浓香型
- 茅台酱香酒有多少人喝得惯
有没有像我一样，酱香酒可以多喝点，喝不下浓香型
基本上，常喝酱酒的人，喝不下浓香，及其他香型。
首先，入口前，酱香型酒有浓浓的酒香味，闻习惯了，也就非常适应，喜欢这种酒香味了。。
其次，酱香型酒，喝的时候前三口很多人不适应，但三口后，越喝越顺，常喝酱酒的人，恰恰喜欢前三口。还有，酱香型酒，醒酒快，入胃舒服。酒后不上头，不口干。
因为酱酒醒酒快，所以一般人喝酱酒，都比其他香型舒服些，也能多喝些。
深谢粉丝邀我作答！
题主问：有没有像我一样，酱香酒可以多喝点，喝不下浓香型？“酒鬼”美食坐家是地道的四川人，喝了几十年的酒，一直被当地浓浓的浓香型白酒包围着，以前主要喝泸州老窖系列和小角楼系列白酒，2016年参加过一次红花郎十年的品鉴会，喝的是39度的红花郎，发现确实好喝，可这之后喝浓香型的酒就喝不下去了，前几天喝鸭溪窖觉得无法入口，我还以为是这酒怪，昨天国庆节，晚上同学们聚餐喝国窖1573，我喝后居然也是那种很不舒服的感觉（这可是浓香白酒标杆啊），我这才发现似乎从此以后只能喝酱香白酒了。这到底是什么原因呢？
其实，这是正常味觉嗅觉的反应，酱香酒回味长，"走上感官"刺激鼻腔，中枢神经比浓香酒强烈，而浓香酒"走下感官"，对肠胃的刺激又比酱香强。白酒按照口味浓淡的划分为：酱香型白酒>浓香型白酒>清香型白酒>非蒸馏酒，酱香型酒是口味最重的。喝酒其实就像饮食，大多数人的口味会越来越重。所以，当你爱上酱香酒后，喝浓香或其他香型的白酒总觉得有些寡淡无味，喝都喝不下去。
酱香型酒的重口味来自于其高浓度的各种长链低挥发度酯以及其他一系列结构复杂的芳香发酵产物。这些物质的香味可不是乙酸乙酯、丁酸乙酯能够模仿的。这些物质和乙醇、水混合，形成较稳定的酒体。酱香型酒体的香味持续时间极长，这也正是酱香型酒香味厚重的根源。而优质酱香酒的空杯留香可达2个小时。此外，好的酱香型酒制作工艺复杂，要经历一年生产周期、两次投料，九次蒸馏、八次发酵、七次取酒的“大曲酱香12987生产工艺”，只为了获得高浓度的低挥发度酯群，排除分离掉低挥发度杂质。所以喝酱香酒醉酒慢，醒酒快，不上头。
总而言之，我们一旦喝习惯了酱香酒，口味就会发生不可逆地加重，再也回不到从前，再去喝浓香等轻口味的酒时，就觉得没什么味道，酱香酒真的有排他性。
能喝酱香酒，浓香型白酒喝不下，这不奇怪。
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当你习惯某一种香型的酒以后，其他香型确实很不习惯了。
对我来说，现在基本上都是以酱香为主，虽然都是买的低端的，但总感觉酱香酒比较对胃口，喝起来容易下口，酒后不难受。即便喝多了，睡上一觉以后酒味基本就消掉了，不会感觉到头晕难受。
浓香型白酒现在确实喝的不多，但也不是说就完全喝不了。个人感觉浓香酒中，有很多确实非常难以下口，特别有一些浓香酒，不光味道难闻，入口比吃药还难受。而且喝上个3、4两以后，感觉真的会晕的不要不要的，即便睡一觉酒味都消不了;满身的酒气，很久都散不掉。万一不小心喝多了的话，几天都恢复不了，感觉喝多一次，至少一个星期不想喝酒。
有些浓香型白酒感觉还是不错，偶尔也能喝一些，但基本不会超过三两，而且也不会混酒，这样基本就没什么事了。
最重要的一点，不管是喝浓香还是酱香，如果酒量不好，最好不要混酒，而且一定得控制好量才是最主要的。
茅台酱香酒有多少人喝得惯
首先，感谢您的邀请，对于您提及的茅台酱香型白酒多少人喝的惯这个问题，六堂小妹会为您献上个人的见解。
对于以上问题，我觉得咱们有必要先来了解一下目前市面上主要有那几大类香型的白酒，就目前市场上的畅销白酒来说，白酒主要分为清香型白酒、浓香型白酒、酱香型白酒、米香以及兼香型白酒，而目前市面上的主流香型则是浓香型和清香型。
但是受消费者整体消费观念的转变，近年来越来越多的消费者转而成为酱香型白酒的忠实消费者，而这一转变与酱香型酒本身的健康属性是分不开的。酱香型白酒独有的酿造工艺，使得其在酿造与储藏过程中，酒体本省的健康属性大大提升，进而受到广大消费者的追捧！
对于第一次饮用酱香型白酒的人来说，会觉得口感很奇怪，难以接受，这就好比吃惯了湘菜的人，你让他吃杭帮菜或是广东菜，他会不习惯是一样的道理。就跟六堂小妹一样，自己平时是一个不喝白酒的人，初次品尝到酱香型白酒的时候，感觉喉咙一阵灼热，有种难以下咽的感觉，但是在第二后、第三口喝下去之后，这种灼热感逐渐消失，反而会有一种暖胃之感，以至于后来小妹自己从一个不喝白酒的人，变成了一位酱酒的忠实粉丝酱酒，特别是在此之后接触到浓香、清香以及兼香型白酒的时候，更加怀念酱香型酒的口感。
所以说，对于习惯了喝浓香型、清香型以及兼香型酒的消费者来说，初次品尝到酱香型酒，会觉得难以接受，但是一旦当你喜欢上酱香型白酒之后，浓香、清香以及兼香型白酒自此就会被抛到了九霄云外的，不信的话，大家都可以好好试试哟！
最后小妹还想说，萝卜青菜各有所爱，不同的人群口味固然不同，但是味觉都有一个慢慢培养的过程，相信或许此刻难以接受酱香型白酒的你，他日也会成为它的忠实热爱者的哟!好了，今天六堂小妹就为大家分享这么 多，希望对大家今后的工作生活有所帮助，最后，祝大家工作生活愉快！
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