在刚刚过去的秋季糖酒会上，业内人士感受到了有机葡萄酒板块的火爆，国内外生产商都推出有机葡萄酒作为主打产品。
同时，在VINEXPO首届上海酒展上，主办方为有机葡萄酒开辟了有机专区――WOW，也成为整个酒展上人气旺的区域。
这应该是近五年来，有机葡萄酒在市场具影响力的一年。但是随着大风飞舞，有人在扛着旗帜冲锋陷阵，也有人在背后浑水摸鱼。
十年前，威龙在市场率先扛起有机葡萄酒的旗帜，拉开了有机葡萄酒时代的序曲。威龙先后通过邀请陈道明代言、央视黄金时间投放广告、密集举办威龙明星演唱会等多种方式，让消费者认知和熟悉有机葡萄酒。
恰恰是这十年，也是葡萄酒市场变化大的十年。以前国人对葡萄酒的认识只有进口葡萄酒和国产葡萄酒，只有甜型葡萄酒和干型葡萄酒，现在的消费者对产品的需求越来越细分，渠道也是越来越碎片化，无论是渠道还是消费者，不仅要挑选品牌，还有挑选各种细分品类。
有机葡萄酒正是在这样一个背景下，在消费升级的大环境下，与消费者对健康生活的向往结合到了一起。显然，在非有机和有机之间，很多消费者愿意为更健康的产品买单。只要他们认定眼前这瓶是真实的有机葡萄酒。
而对于渠道而言，随着葡萄酒产品的同质化越来越严重，他们也需要一些有亮点和话题的产品来补充，有机葡萄酒也成为心头好。
于是，2019年，当整个葡萄酒行业遭遇低谷时，大家都在试图布局更有故事性的有机葡萄酒。整体而言，销售有机葡萄酒的利润更为丰厚。
当令我们担忧的是，部分生产商的集体跟风以及对规则、法律的漠视，又让有机葡萄酒进入到一个尴尬的阶段。
在秋季糖酒会人气较旺的天津宾馆，几乎所有的国产小厂家一夜之间就举起了有机的招牌，明显发现很多产品是在模仿已经耕耘十几年的威龙有机。无论是外箱、包装以及整体设计思路，几乎就是威龙有机的翻版。
我们记者和一位经销商向一家小型生产商咨询有机酒的价格时，他们报出的价格是60元/箱（6瓶），如果量大还可以再谈。
一位京东的葡萄酒线上代理商接受采访时称：“有小厂家找到我们希望帮助他们在线上销售，所谓‘有机葡萄酒’报价45元一箱，真是不可思议。”
事实上，在国内种植有机葡萄，成本相对比国外很高，第一种方式在沙漠中种植，产量相对较低；第二种方式是需要对原有土壤进行有机修复，产量也不会很高，成本也非常高。
“有机葡萄酒综合成本至少高于非有机葡萄酒50%以上，每箱60元简直是不可思议，非有机葡萄酒的成本也无法控制在这个价格，更别说成品的报价。”一位葡萄酒种植专家称。
知情人士称：“大部分这种几元一瓶、十元一瓶的‘有机葡萄酒’，都采取三精一水的勾调工艺，瓶里没有葡萄汁，自然也查不出农残指标；还有一种造假情况是――酒厂收购廉价劣质的葡萄酒泥、葡萄汁、葡萄原酒，滥竽充数，以次充好。而一些有机认证机构，认证的也是葡萄田，企业究竟用不用那块田的葡萄酿酒，就需要国家有关部门进一步去查实，保证消费者不受欺骗。”
波尔多的“琼浆玉液”：苏玳甜白
苏玳（sauternes）位于法国波尔多格拉夫（graves）产区的南部，是世界三大贵腐酒产区之一。历史上，苏玳的甜白葡萄酒在法国美食界的餐酒搭配中充当着非常重要的角色。17世纪时，荷兰商人在苏玳地区非常有影响力，他们钟爱白葡萄酒并且推动了当地白葡萄酒的生产。随后，苏玳地区的生产者们开始追求提高葡萄酒的品质，为了让葡萄
估计这就是部分小企业能做到45元/箱的真相，这样赚钱，赚这样的钱，有意义吗？如果经销商和这些所谓的有机葡萄酒品牌合作，估计风险也很大，未来不仅要承担名誉受损的风险，说不定还要承担法律责任。
威龙有机葡萄酒的主流价格大部分位于100-400元区间，毛利润也并不高，就是因为酿造成本、产区成本相对非有机葡萄酒要高一些。
“有机葡萄基地土壤改良的时间成本和资金控制成本，有机肥料和有机酿造工艺的技术研发及落地执行成本，是有机葡萄酒生产过程中耗钱，耗人，耗精力的事情，但是这恰恰是丝毫不得马虎的事情。威龙的甘肃武威和澳大利亚两大基地建设总投入数亿元，没有这些投入，很难生产出真正高品质的有机葡萄酒。”威龙葡萄酒销售公司总经理姜常慧称。
也有部分经销商会认为，这么多小企业都在打有机葡萄酒的招牌，是不是有机葡萄酒的门槛不高？
答案是错误的，其实有机葡萄酒的门槛会更高。也许在两年之后，市场上能够沉淀下来的有机葡萄酒品牌就不会超过三五家。
首先，有机葡萄酒的市场空间相对较窄，只有一些对生活品质和健康元素要求更高的消费者才是涉及，有机葡萄酒的针对性更强。所以，没有金刚钻，你就别揽这瓷器活。
其次，有机葡萄酒基地的投入更高，特别是在。因为大部分的土地、农民都会迷信农药，你需要对土地进行重新修复，你需要对农民、或者农业工人进行全新的培育。威龙之所以投资两大有机产区就是在基地上做好准备，首先是甘肃武威产区，通过十多年时间，在沙漠中建起了有机葡萄园；其次是收购的澳洲有机产区，威龙用更高的标准来打造有机葡萄园和生产线。仅仅这两大自有基地的建设，威龙这些年的整体投入就在数亿元人民币。
第三是有机认证门槛，认证门槛有高有低，认证的机构有多少有少，也有部分认证机构是浑水摸鱼。威龙采用的是高等级的认证机构――瑞士通用公证行（SGS集团）多项有机认证与严格的零农残检测，同时符合欧盟和美国市场的标准，应该是全世界苛刻的有机标准。
品牌门槛，谁说有机葡萄酒就不需要品牌支撑？没有品牌支撑的有机葡萄酒，在也将沦陷和淘汰，这和消费者对葡萄酒的认识层次是息息相关的，并非你瓶子上贴一个有机标签，就能征服消费者。
未来，能让消费者增添信任程度的只有品牌，威龙可以说是为数不多不遗余力打造有机品牌的国内企业。威龙从城市广告到高速路牌，从明星代言到央视广告，从数万场品鉴会到大型演唱会推广，威龙将有机概念成功放入了消费者的心中，把有机葡萄酒成功送到了亿万消费者餐桌上，是一家也是一家为市场培养了亿万追求“有机品质葡萄酒”消费者的匠心企业。”
作为经销商和终端，如果你把葡萄酒当成事业，或者当成长远的生意，千万不要被60元/箱、45/箱的“有机葡萄酒”拉下水，这就是一堆垃圾，你损失的可能是一生的名誉和机会。（来源：乐酒客）
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