- 从周代饮酒礼到现代酒桌文化，酒文化在中国是如何发展的
- 一个小作坊的酒，散酒卖几百上千一斤，能相信吗
从周代饮酒礼到现代酒桌文化，酒文化在中国是如何发展的
回顾中国的悠久历史，寻找盛世的传奇，慢慢去品味。曹操煮酒论英雄、刘邦赶赴鸿门宴、赵匡胤杯酒释兵权，更有李白“斗酒诗千篇”，苏东坡“把酒问青天”...... 好似酒已经融进了男人的血液里，“劝君更尽一杯酒”，“酒逢知己千杯少”，男人们凑到一起，似乎就是为了在一起饮酒，看起来酒也与女人没多大关系。
其实，自古以来，女人与酒有着千丝万缕的联系，酒的起源就与女人有关。
《战国策·魏二》的记载是：“昔者帝女令仪狄作酒而美，进之禹。”从这个记载上看，酒是帝女令仪狄制作的，时间是夏初。帝女一般被认为是天帝之女，或舜帝之女。
《周礼•天官》记载有：“女酒三十人”，“奚三百人”。这里“女酒”是掌管造酒业的女人，“奚”是奴隶。所以古代将较高的祭祀用酒称作“女酒”。可见古代酿酒的人，最初可能以女性居多。
女子不但造酒也开酒馆。《西京杂记》记载：“司马相如初与卓文君还成都，居贫，愁懑，以所著鹔鹴裘就市人阳昌贳酒，与文君为欢。既而文君抱颈而泣曰：我平生富足，今乃以衣裘贳酒。遂相与谋于成都卖酒，相如亲著犊鼻裈涤器，以耻王孙。王孙果以为病，乃厚给文君，文君遂为富人。”
众所周知，中国白酒恪守阴阳协调，水火和顺。中国先贤酿造白酒时取法于自然天地，顺应四时阴阳，每一环节都大有讲究。其中，尤为重要的就是选用女子踩曲。双沟酒业自古就有少女踩曲的传统。
双沟·珍宝坊，明太祖朱元璋御封“天下第一坊”。天地秘酿，阴阳调和至臻之“封坛”，接待外国使节、皇家御用之 “帝坊”，犒赏群臣百官之“圣坊”，款待君子、贤达之“君坊”，历经岁月恒永萃炼传承至今，开启盛世传奇。
从周代饮酒以“饮酒礼”的形式礼仪化以来，酒做为一种文化现象在我国近三千年的历史中起到了巨大的作用，其影响渗透政治文化经济社交等几乎所有领域。周代大力倡导酒礼与酒德，把饮酒纳入道德社会规范的范畴，酒礼成为周代严格的礼节，如“乡饮酒”，将尊老融入饮酒习俗并作为“礼”而固定化。
春秋时期，随着生产力的发展，饮酒更普遍化，而且与礼仪道德结合更紧，如《论语》：有酒食先生馔，曾是以为孝乎。
秦汉时期，酒被引入医学，如东汉张仲景擅长用酒疗疾。同时，礼的色彩愈浓，调和人伦，献谀神灵，祭祀祖先成为酒文化的基本功能。
魏晋南北朝时期，名士饮酒风气极盛，以致形成“曲水流觞”的新习俗。唐代，酒也成为文学作品中的题材，如李白，既是诗仙又是酒仙。
宋元时期，引入烧酒（阿刺吉酒），并发明了蒸馏酒，于是酒肆遍布酒业繁盛。
明清时期，是酒文化又一高峰，推向修身养性的境界，讲酒品，崇饮器，行酒令，懂饮道的境界。
当今，酒文化的核心是“酒民文化”，如生日宴，婚庆宴，丧礼宴，謝师宴，同学宴，同事宴，接风宴，洗尘宴……可谓无酒不宴，无事不宴！
随着时代变迁，经济的繁荣，醸酒业成为重要的产业，进而促进酒文化形成了中国特有的政治文化，人情文化，公关饭局文化。
一个小作坊的酒，散酒卖几百上千一斤，能相信吗
有这样一句话，“人不识货钱识货”，所以便宜的酒有市场，贵的酒同样有市场。
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先不说酒质如何，有的人习惯把价格抬得很高，误导消费者认为“这酒这么贵，肯定很好”，有的人则是赚取适当的利润。
要说他的酒好不好，没喝过还真不敢说，自己试试不就知道了，可以拿几款酒对比着喝，在不断的对比中发现更好的酒。
你好，我也是做小作坊的酒坊，你说的上千斤这个是正常的。现在的食品安全严格，做好自己的食品安全工作，抓质量做纯粮食酿造。质量上去了，销量也会跟着上去的。我的小作坊一个月1500斤到2000斤左右
视频加载中...不相信！这是故弄玄虚，散酒卖超过300块，我觉得都是不厚道的，各种香型的纯粮酒成本在那摆着呢，就连工艺最复杂的茅台酒成本也不超过一百块呢，散酒成本比茅台酒的成本还要高吗？我看是不见得吧。
看到朋友的说法是，这个酒宣传可以治疗高血压，还可以治疗胃病，居然还可以治疗前列腺炎，这是什么操作？这是偏那些有钱人还差不多，只要是懂酒的朋友都知道这是不可能的，只是一种宣传手段罢了。
如果说真的有这些功效，那我建议老板可以注册商标、申请专利，再拿去检测化验，是否真的有这些功效作用，那到时候别说是880一斤了，就算是8800一斤我想也有人为此买单。
喝酒、而且还是喝这种散酒，为的就是图个纯粮实惠，真需要那么高的价格，真为老板的销量担心，也不知道老板一年酿造多少酒？
一个小作坊的散酒敢卖成百上千一斤，那绝对是飘了，绝对是噱头，绝对是姜太公钓鱼，愿者上钩。
别说是一个小作坊了，哪怕是茅台酒去掉了茅台的标志，也不敢卖1000元一斤。
时不相瞒，我本人就是农村的散装酒，我做的是固态发酵高粱原浆酒，我就是提问者所说的小作坊，我的酒不敢这么要。
因为农村的纯粮小烧靠的就是独一无二的口感。和纯粮不添加的本质而达到的性价比最高。如果你已经已经上千元了的话，你何谈性价比呢？
喝过我的酒的客户评价已经很高了。但是你记住一点，纯粮小烧是因为性价比而生的，没有多少人工，没有税收，没有广告，没有包装，没有营销，没有那么高的成本，凭什么要那么高的价钱？
我做的是清香型固态发酵高粱原浆酒清香型，一般成本在10~20元钱之间，度数不同，种类不同，所以价格不同，售价也在20~30，甚至是50也可以。如果存放个5年8年的100亿斤也说得过去，但是上千一斤，那就有点过分了。
还是那句话，姜太公钓鱼愿者上钩呗，总有人觉得贵的就是好的，总有人只买贵的，不买对的，反正喝我酒的都是理智的明智的消费者，买那种酒的人是8匹马也拉不回来的。
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