提到西西里不得不说的是西西里的葡萄酒，其实就拿西西里来说，它可是世界上重要的葡萄酒产地之一，而且这里所生产酿造的葡萄酒，它的口感上也是有着非常惊喜的味道同时，由于这里特殊的地理环境所以这里的葡萄酒也远近闻名，而且在世界的地位上也有着一席之地、，从而这里生产酿造的葡萄酒更受欢迎。
葡萄酒的美味，要好品偿才能偿出来。
2014年3月25日-4月1日，来自意大利南部西西里岛法吉奥酒庄 （fazio wines）联合意大利国家酒业促进中心-意尚举办了葡萄酒研讨会、葡萄酒品鉴会和葡萄酒晚宴等一系列活动，为国内葡萄酒人士展现了优雅的意大利西西里的葡萄酒特色；
3月25日晚，法吉奥酒庄（fazio wines）携手意大利国家促进中心-意尚，在法吉奥国内代理商洛琦塔（上海）贸易有限公司的小洋房里举办了一场“西西里法吉奥葡萄酒酒会”；法吉奥酒庄出品部经理lilly ferro fazio女士携酒庄的经典佳酿，与到场的来宾畅谈西西里的葡萄酒文化和法吉奥的酒庄历史。当天酒会精心准备了7款法吉奥酒庄（fazio wines）的葡萄酒搭配特制的美食，从干型的白葡萄酒到果香馥郁的浓香型红葡萄酒，都让到场的宾客赞叹不已，续写了西西里的又一则美丽传说。
“如果不去西西里，就像没有到过意大利：因为在西西里你才能找到意大利的美丽之源”这是格斯在1787年4月13日到达巴勒莫时写下的句子。意大利的西西里岛，作为地中海中心的一颗明珠，也是意大利面积极大的省份，有着历史悠久的文化遗迹以及风景优美的自然风光，同时，那里也是意大利美食美酒的故乡之一。
西西里的葡萄酒具有鲜明的个性, 这是因为它所拥有独特的地理条件决定的, 这里典型的地中海式气候, 夏季阳光极为丰富, 冬季温暖而湿润, 从而形成其出产的葡萄因为吸收了足够的阳光而有充足的糖分, 所酿的葡萄酒酒体丰满, 结构均衡, 果香丰富, 回味绵长. 但对于初接触葡萄酒时间朋友们来说, 可能会感到西西里的酒有点"烈", 但这也这是它个性突出的一点。
葡萄酒用什么发酵而成？
由于现在经济越来越好，人们的口袋里钞票也越来越多，所以大家在选择酒品的时候也更看中养生效果的葡萄酒，但是也有些朋友对于葡萄酒并不是了解甚至对他的发酵制作工艺是比较好奇的，那么葡萄酒一般用什么发酵而成呢？其实葡萄酒的发酵一般多是葡萄皮上的少量项目来进行发酵。一起往看看了解一下葡萄酒如何发酵。什么是苹果发酵蒸馏酒？关于水果
法吉奥酒庄（fazio wines）是家族经营模式，他们四代以来都对酿酒事业充满激情；2006年，fazio 葡萄酒公司赢得了vinitaly酒展的至高奖项“年度意大利酒庄”。在每个酒庄的历史中，这个奖项只能获得一次，可以说这份骄傲是对于酒庄酿酒哲学的奖励。法吉奥酒庄（fazio wines）的产品近年来也在意大利国内以及葡萄酒性评比中屡次获奖。
就因为这种风土特色非常浓郁的葡萄酒，所给人们带来的口感上有着不错的体会，所以这里的葡萄酒它的活力也是非常的充沛，而且很多时候我们来到这美丽的西西里时，不得不说的还是这里的葡萄酒，而且在当地很多的朋友也会拿葡萄酒当做非常好的待客之理，这也让我们的感受到了西西里人民的待客之情和浓郁的葡萄酒香。
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红酒中的经济学你真的了解吗？
很多人都说红酒其实是属于一门经济学，因为不管是红酒本身还是用红酒去送礼，都是一门非常高深的学问，尤其是送葡萄酒，因为在送葡萄酒的时候不仅仅要送出面子，更重要的是要送出实惠，这里面是蕴藏着非常高深的经济学原理的。亲爱的经济学家：当应邀参加宴会时，我老是拿不准是否该带瓶好酒。如果我带一瓶很贵的红酒，可能没人领情。要么因为别
