陶瓷瓶和玻璃瓶装酒的区别是什么呢

   2024-07-28 1031
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  1. 白酒是装玻璃瓶好还是装在瓷瓶里好
  2. 泡酒用玻璃瓶好还是陶瓷好

白酒是装玻璃瓶好还是装在瓷瓶里好

白酒的话,最好还是用陶瓷瓶。使用陶瓷瓶容器作为来灌装、储存白酒,在我国历史悠久。除去陶瓷瓶外表更为优雅秀美、符合国人审美外,陶瓷瓶之所以至今仍受人青睐,与它独特的多微孔网状结构以及较好的密封性能,能赋予酒液“呼吸”功能等独特之处分不开。

陶瓷瓶和玻璃瓶装酒的区别是什么呢

陶瓷瓶与陶坛一样,同样都能对内部的酒液起到氧化以及吸附作用,促进酒液的陈化老熟,使酒液内部的酸、酯、醇、醛等呈香呈味物质快速达到一个动态平衡,使得白酒口感更佳。

但陶瓷瓶也并非没有缺点,它相较来说过于笨重,不利于运输,且成本也要更高,不利于白酒的大规模推广。

白酒装在玻璃瓶好还是装在陶瓷瓶里好,要具体情况具体分析,各有千秋。

白酒装在陶瓷瓶里的好处:用陶瓷瓶装酒在我国历史悠久,古代都是用陶瓷瓶装酒。陶瓷瓶外观好看、古朴优雅。大家知道,陶瓷瓶都是用特殊泥土烧制的,它的结构密封性好,瓶内部也会有很多微孔,对酒液有一定的氧化和吸附作用, 能够促进酒液的陈化,使酒液更香、酒味更醇。

现代大部分都是用玻璃瓶装酒,玻璃瓶造价便宜、造型变化多端。玻璃瓶比较透明,外观能欣赏酒液的状态,直观感很强。玻璃瓶本身含有很多化学物质,有些微量成分比如钾离子等溶入酒液中,能够让酒液更醇甜。

【玻璃瓶】,现在白酒市场上,用量最大,最常见的就是玻璃瓶。玻璃的主要成分是硅酸盐,它的特点是稳定性强,耐腐蚀,耐高温,密封性好。所以很多白酒都用玻璃瓶装,不仅安全,卖相也很漂亮。但是它不适合长期存放,因为它透气性差,相当于直接隔绝了空气,这不利于白酒的陈化和老熟,加上透光性强,这很不利于白酒的存放。所以玻璃瓶只适合售卖使用,不太适合长期存放的容器,因为用它存放,白酒老熟的速度会非常慢。

【瓷瓶】,瓷瓶比玻璃瓶更高端一些,一般多见于高端的白酒。它的特点和玻璃瓶很像,也是稳定性强,耐腐蚀,耐高温,密封性好,并且避光性强。同时也有不透气的缺点,所以瓷瓶也是比较适合售卖瓶装,不太适合长期存放。加上瓷瓶不可回收性,成本高,所以用量较少。

存放白酒时,用什么材质的容器比较好?概况来说,大量存放白酒,还是陶罐比较好,少量的话,玻璃瓶或瓷瓶都可以

酿酒步骤流程图

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白酒是装玻璃瓶好还是装在瓷瓶好,回答当然是玻璃瓶好,因为白酒本身就有挥发性,很容易发挥,玻璃瓶和瓷瓶相比较而言,玻璃瓶几乎没有吸水性,也就玻璃没有透气性,挥发性较小,而瓷瓶有较小吸水性,就有透气性,容易挥发,所以白酒装玻璃瓶好!

短期内保存白酒,那瓷瓶或者玻璃瓶保存都没有关系,可以任意选择。

长期保存白酒,最好选择瓷瓶,瓷瓶的密封性好,而且不透光,能够让白酒不接触眼光照射,可以促进白酒更好地发酵。若是玻璃瓶保存,就很容易挥发酒味。

越是优质的白酒,就会用更好的瓷瓶来装酒,瓷瓶能够更好地保存白酒的品质,不易挥发,而且可以供人观赏,十分别致。

玻璃瓶虽不如瓷瓶的性能好,但也有它的优点,能够让人一眼透过玻璃瓶,就能看出白酒的品质。

泡酒用玻璃瓶好还是陶瓷好

如果是短时间少量泡酒的话用玻璃罐放在避光之处就没问题。如果是长时间泡酒料子,还是使用陶瓷坛比较好,陶瓷利用淘土烧制而成,里面含有许多微量元素,溶于酒后可以缓冲酒精带来的刺激。我家里泡酒一直都是用的陶瓷坛,感觉酒味更入口一些。

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