- 为什么有些酱香型白酒要用乳白色玻璃瓶装
- 瓷瓶装酒和玻璃瓶装酒，有什么区别
- 茅台王子酱色瓶子能刮吗
- 为什么贵州茅台和郎酒都是不透明的瓷瓶装而不用玻璃瓶
为什么有些酱香型白酒要用乳白色玻璃瓶装
直到1966年，贵州清镇玻璃厂通过技术攻关试制乳白色玻璃瓶获得成功，解决了茅台酒瓶渗漏和美观的问题，从而逐步结束了茅台酒包装使用土陶瓷瓶的历史。
因为这种酒瓶能避光、避紫外线、更利于茅台酒的储存。 光线尤其是紫外线会破坏酒质，导致酒体温度升高，引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质发生变化，影响酒的口感。温度升高还可以引发微生物作用，引起酒的品质变化，破坏保存价值。因此，茅台酒会采用乳白色玻璃瓶包装，放于恒温恒湿的避光、阴凉通风处。
酱香酒一般是无色透明，但是优质的酱香酒会略带微黄。也没有悬浮物和沉淀物，为了保持美观使用乳白玻璃瓶。满足消费者美的追求体现品味。彰显茅台低调奢华高大上的品质。前面说过了如果是小型陶瓷瓶的话会比较笨重，瓶型不美。玻璃瓶防漏酒，而且保持其口感，玻璃瓶更恒温。
乳白色玻璃瓶既解决了渗漏和外观不美的问题，又避光、避紫外线，利于酒液的保存。同时，它的造价相对来说比较低，适合大批量生产，这才成了茅台酒稳定的选择。
酱香型白酒还有一个特点，就是酱香醇厚，优雅细致，用酒糟存储，能让酒体酱香更加突出，同时酱香型白酒，独特的酸类，酚类以及SOD有利于人体健康，这些都有科学依据，大福酒业了解一下，为我点赞哦
瓷瓶装酒和玻璃瓶装酒，有什么区别
玻璃瓶：能分辨出酒体的纯净度
很多人买酒其实对酒体的纯净度是有很高要求的，那么玻璃瓶在这方面是比较有优势的，因为从玻璃瓶中我们可以一眼就看出酒体的纯净度，酒友们也可以更好的掌控白酒的品质，比如说酱香型白酒好的都是有一些微黄的，用玻璃瓶的话更容易判断年份，好坏。
如果酒体是浑浊的，而且杂质很多，那么大家就要注意了，这样的白酒尽量不要买，可能是勾兑出来的劣质酒。
如果酒体很干净，但是有一点点杂质的，大家可以看看，这些白酒多数是纯粮酒，杂质可能是粮食的沉淀物。
其次就是玻璃瓶装的白酒有比较还的密封性，而且生产玻璃瓶的成本相对来说要低一些。当然，玻璃瓶也有它的缺点，那就是难储存，因为它能直接接触到阳光。
陶瓷瓶：透气性好
陶瓷瓶最大的特点就是有很好的透气性，而且陶瓷瓶的设计是从古代流传下来的，比较经典，看上去很复古。
重点还是它的透气性好，这就很有利于白酒中的有益微生物的繁殖，也有利于有害微生物的排出，对整体酒体是非常的有帮助的，这就是为什么很多酒厂都是用陶坛装酒的原因。
其次就是陶瓷瓶的白酒更容易存放，因为它不能直接接触到阳光，这也就是为什么茅台只用陶瓷瓶装的原因。陶瓷瓶的缺点就是成本高，而且容易出现跑酒。
从二者的对比来说其实各有各的好，但是总体来说还是陶瓷瓶比较有优势一些，陶瓷瓶能够更好的体现白酒的香气，而且有利于微生物的培养，所以说现在的很多白酒都在用陶瓷瓶的设计。
瓷瓶是烧制而成，物理化学性质稳定，能够确保存酒质量；
瓷瓶有既透气又不漏的功能，可以把陈酿催陈；
瓷酒瓶不透光，避免了光照对酒的化学反应；瓷瓶比玻璃瓶导热慢，可以使瓶中酒温度适中，可以使酒越沉越好。
玻璃瓶的透光性、漏气性、导热性能，都不如瓷瓶，不适宜长期储存酒，也不适宜促陈。瓷瓶的这些优点玻璃瓶都不具备。所以用瓷瓶装就更好。
茅台王子酱色瓶子能刮吗
因为它可以遮挡光线，避免紫外线，更有利于酱香酒的储存。紫外线，尤其是紫外线会破坏它，引起白酒温度升高，引起酒精酸、酯类等营养物质的变化，影响白酒的口感。温度的升高也会引起微生物的作用，导致白酒品质的变化和保存价值的变化。
2、 陶瓷瓶由于瓶胎体厚重，瓶形不美，容易出现漏，而且成本高。玻璃瓶防漏酒保持其口感，玻璃瓶更恒温。
3、酱香酒颜色微黄透明，无悬浮物，无沉淀，为了保持美观使用喷釉玻璃瓶，满足消费者美的追求体现品味。
惊蛰节气如何养生保健
惊蛰节气，如何正确吃枸杞惊蛰时节吃什么最好惊蛰节气，如何正确吃枸杞健康先知道：惊蛰是24节气中的第3个节气，反映了自然生物受节律变化影响而出现萌化生长的现象，枸杞为药食同源的食物，传统中医学认为其有养肝、滋肾、润肺之功，现代营养学认为其有提高机体免疫力之功，正确食枸杞建...,茅台尚酱
可以刮，用强光检查瓶身 编辑 用强光手电灯从瓶身前后标之间空白处照射瓶体,尤其注重前后标的背面有无小黑点,要注意区分瓶体瑕疵点和黑点的区别。
摸瓶体是否有凹凸点 在光线充足的灯下仔细观察瓶身表面,重点观察瓶盖附近、天地盖底座、酒标后面、瓶底字体图案凹陷处等等,边观察边用手感受。
脱标检查 年份较老的茅台酒,泡水后正背标会自然脱落,年份较新的茅台酒可以在不损伤商标的情况下泡水
为什么贵州茅台和郎酒都是不透明的瓷瓶装而不用玻璃瓶
茅台酒为什么没有开发过很多透明玻璃瓶的，对于这个问题我们就不得不从一个有趣的实验说起。
在茅台酒的第一次工艺总结过程中，以周恒刚为代表的白酒巨匠们做了一个实验，那就是用透明的玻璃瓶来装酒，一来可以很直观的认大家看得见酒。其次也是可以很清楚的看得见茅台酒那种琥珀色的微黄。
他们以见光一个月、二个月、三个月、半年。还有在太阳底下直接照射时间为样本。经过大家的反复实验以后发现随着见光的时间增加，茅台酒优雅的酱香味越来越淡、而且有怪味的出现。尤其是室外直接被照射的变化更严重。据理化检测的结果显示乙酸乙酯的变化是最明显的，其次是缩醛和联酮类物质的变化。所以茅台酒一直没有开发很多的透明玻璃瓶茅台酒。目前我知道也就开发过一款透明的玻璃茅台酒。当然郎酒的玻璃瓶也就是早期非常知名的玻璃郎，但是玻璃郎外面都是包上一层薄薄的的纸的，他有一定的遮光效果。
可能大家今天都看见很多的浓香型白酒用的是非透明的包装，虽然这样不再是千遍一律的透明玻璃瓶但是这个其实是有悖于浓香型白酒的本质特征要求的。根据现在的理化数据表明，浓香型白酒香气香味的关键性物质是己酸乙酯，而这个己酸乙酯的如果说想其特征明显那就必须要透明玻璃包装，因为非透明状态下越来越多的乙酸乙酯和一些能够见光分解的物质会掩盖和减弱己酸乙酯的香气香味。如果酒友们有兴趣可以从一件剑南春里面取出2瓶，一瓶光瓶子室内非遮光保存和另外一瓶盒子装上黑暗处保存。经过几年的存放后大家试试，非遮光保存的那瓶酒的浓香型白酒特征会更明显，相反另外一瓶会有一丝丝酱香型白酒的那种浓郁酱香。
以前以为浓香型白酒的热销，所以酱香型白酒想用透明玻璃瓶所以做了照射实验，现在酱香型白酒的热销伴随着很多浓香型白酒企业开始酿造酱香型白酒，同时他们也开始在包装上学习酱香型白酒，当然这个可以说包容并蓄，也可以说是在没有遵循本香型白酒特征基础上的瞎搞。茅台股份有限公司目前唯一生产过的透明玻璃瓶也就是国庆五十周年庆典酒，可能也是在五十华诞之际茅台酒厂唯一的一次破例吧！但是茅台酒厂也是用磨砂玻璃瓶完全非透明瓶，这点我认为还是不错的。
所以怎么包装，用什么瓶子并不重要，重要的是里面装的是什么酒，用什么样的包装方式对酒更好。就好比我们在很多时候购买酒一样，什么品牌、什么厂家、什么地方、厂子大小并不重要，重要的应该是你花钱购买到的酒是否是纯粮食、是否是传统大曲工艺、是否是固态发酵酿造、是否是良心酒。我们也应该明白我们要的好酒，不是包装也不是文化，更不是满满的忽悠。
不仅是茅台，郎酒，市场上很多高端酱酒像钓鱼台，东方国宾也是采用不透明玻璃瓶装。
一方面，是为了避免阳光直射。大家都知道酱香酒的收藏环境比较苛刻，要恒温恒湿，还要避光通风。紫外线直射会使酒温度升高，导致酒中酸类、酯类等营养物质发生变化，影响酒的质量，影响口感。
另一方面，酱酒生产工艺比较复杂，要经过12987生产工艺，在生产过程中所产生的成分也比较不稳定，更需要稳定的容器来承接，不透明玻璃瓶就是很好的选择。而且有些经过多年存放的酱酒会出现微黄，浑浊等现象，影响观感，用不透明玻璃瓶可以避免人们误解，以为酒质不合格。
主要有两点原因，一是为了更好地储存酒，二是为了美观。酱香酒和其他香型的白酒不一样，酱酒所含的微量成分比其他香型的白酒多，而且酒中有许多酸类、酯类等营养物质，如果用透光的玻璃瓶装，就很难避免阳光的直射，这样会导致酒精挥发，各种微生物变质，那么酒的品质也就得不到保障了。
另外，酱酒的酒质会受温度和时间的影响，长时间储存过后，酒体会泛黄，影响美观，而且在低温的环境下，酒体会出现絮状物甚至有沉淀物，虽然这都是正常现象，但难免会有人觉得这是酒质不合格。
其实茅台酒的酒瓶也是玻璃瓶，只不过是乳玻瓶，这种瓶子在高温下烧制而成，其稳定性高、耐腐蚀、抗氧化性好、不渗透、不漏光，很适合长期存储酒。如果留心观察，会发现大部分酱酒都不用玻璃瓶，而像是清香型白酒就不会这么“挑剔”，因为清香型的白酒酒质透亮，自然更愿意让消费者看到。
谢谢头条相邀
茅台酒和郎酒同属酱香型白酒，用瓷瓶盛装酱香型白酒因为它可以遮挡光线，光线会改变白酒微生物的变化，从而引起酒体酒质风格的变化（如果酱香型白酒用透光瓶装，在长时间曝光条件下会产生白色碎状沉淀物）用瓷瓶更有利于酱香酒的储存。
酱香酒如果用透光瓶，紫外线会使白酒温度升高，引起酒中的酸、酯类等营养物质的变化，影响白酒的口感，导致白酒品质的变化和保存价值的变化。
酱香白酒和其他白酒不同，流水线装灌之后，里面的各类芳香物质依然在发生变化，保质期又很长，用不透光瓷瓶能促进酒液的老熟。
主要原因还是酒体类型决定的。茅台是酱香型酒，酒体内芳香物质分子量大、含量大很容易形成浑浊、不清亮的情况。在外观上如果采用透明包装会严重影响客户对酱香酒的视觉感受（毕竟大多数都不想喝浑浊的东西）。而其他浓香白酒如泸州老窖、清香白酒如汾酒，酒体特点就是清澈、透亮当然愿意更多的表现出来。另外所有的酒保存都需要避光保存，主要考虑挥发和照射后口感变化。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《酱香白酒用透明玻璃瓶包装可以吗安全吗知乎》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
酱香酒度数有哪些度数的区别
正宗酱香酒的区别46度酒和45度酒的区别为什么优质酱香酒度数都是53°，这个酒精度究竟有何特定的含义正宗酱香酒的区别正宗酱香酒是中国传统名酒之一，其特点是色泽清澈透明，香气浓郁独特，口感醇厚，回味悠长。正宗酱香酒的区别主要体现在以下几个方面：1. 原材料：正宗酱香酒的原...,茅台尚酱
