葡萄酒是主要用葡萄作为原材料所酿造而成的酒类,因此,其的营养价值是比较高的,那么,关于葡萄酒的一些健康价值内容,大家是了解多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
关于葡萄酒的一些健康价值内容
提升的功效作用
至今全世界对流行性感冒尚无良策,因为流行性感冒的病毒,包括H1N1在内,对大多数都有抗药性。但科学家发现常饮葡萄酒的人很少出现感冒症状,原因是常见感冒病毒在葡萄酒中会丧失活力--葡萄中的“苯酚”类化合物,能在病毒表体形成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的效果。葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质,这些都是人体必不可少的营养素。更重要的是它们可以直接被人体吸收。对于长期处于空调房内、缺乏运动的白领,经常饮用适量红酒对大有帮助。
预防胃溃疡的功效作用
英国研究人员发现:适度饮红酒会降低一个人感染幽门螺旋菌的风险,而幽门螺旋菌被认为是胃溃疡的罪魁祸首。但研究人员同时警告,已经患了胃溃疡的病人不应该饮酒,因为酒精可能刺激溃疡部位的神经,增加疼痛感。研究人员对4902名成年男女进行了长期调查,结果发现,那些每天饮红酒3~6杯的人,与那些滴酒不沾的人相比,感染幽门菌的概率下降11%,饮酒量再适度增加,感染的概率又下降了6%。
美容的功效作用
红葡萄酒的美容功能源于酒中含有抗氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。红葡萄酒提炼的SOD活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。为此,日本研究人员还研制出雾化干燥的红酒粉,可以添加到食品、软饮料、冰淇淋、化妆品中,方便被人们使用。
对心血管有益的功效作用
导致葡萄酒有那么多口味的原因
葡萄酒的款式种类是有着很多的,甚至有一些葡萄酒款式是许多人们没听说过的,那么,各位朋友们知道葡萄酒为什么会有那么多口味的原因吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。导致葡萄酒有那么多口味的原因葡萄酒中常见的味道很多朋友都表示不太喜欢葡萄酒的味道,这是为什么呢?葡萄酒中常见的味道有:果香味、橡木味、矿石味、泥土味、酸味
红酒的抗氧化物能够防止动脉内的胆固醇LDL氧化, 这个氧化过程被认为是心脏病之祖, 氧化的LDL胆固醇会在血管中形成很大的阻塞, 让人中风或心肌梗塞, 研究人员发现红酒的确会防止这种动脉硬块的形成, 而白酒的这种能力却低得多, 只有红酒的1/5,绿茶也有相似的保健功效。每周浅酌2~4杯约200cc红酒,能抑制动脉硬化与血管内膜增生的速度。
有益骨骼健康的功效作用
葡萄酒更有益骨骼健康,葡萄酒中的白藜芦醇可促进骨骼生长。红葡萄酒比白葡萄酒效果更好,啤酒和白酒则不起作用。
气管炎、慢性和肺气肿的功效作用
红葡萄酒里含有一种自然化合物,能够帮助气管炎、慢性和肺气肿。葡萄籽中还含有物质,因此葡萄酒也是食物。
葡萄酒的功效作用是有很多的,并且这些功效都是经过众多的科学家们实验研究证明过的,因此,大家是可以放心来饮用,不过也不要因为这样就过量的喝,好了,以上的内容就说到这里了。
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一些酿造红葡萄酒的优良品种
品质好的葡萄酒都是需要有着好的葡萄原材料才行,而世界上是有着许多酿酒葡萄品种的,那么,对于一些酿造红葡萄酒的优良品种,大家是了解多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。一些酿造红葡萄酒的优良品种1.赤霞珠的详细内容赤霞珠别名解百纳,属欧亚种,原产法国。酿制酒呈宝石红色,醇和协调,酒体丰满,具典型性。该品种耐旱抗寒