- 烧饼五香酱料配方
- 五香酱汁如何制作
- 五香豆干酱的做法
- 五香酱咸菜正宗腌制方法
烧饼五香酱料配方
1、在面粉中加入盐、葱花、酵母粉,再加入适量的水,搅拌成较干的面糊,盖上盖发酵。
2、豆瓣酱准备好备用。
3、电饼铛刷上油,手上也抹上油,取一团面糊放在锅里。
4、檊成薄薄的片,煎好。
5、翻个面,刷上酱汁,切片即可食用。
用料: 普通面粉、发酵粉 、葱花、盐 、五香粉、孜然粉、
食用油五香烧饼的做法:
1、和面,发面,揉面,擀成面皮,抹上一层食用油
2、撒盐,撒葱花、撒五香粉、撒孜然(不喜欢可以不放)、卷起,要稍用点儿力卷实、切剂子捏着两端稍拧一下、压扁擀成面饼,不要太薄,静置5分钟
3、不沾锅烧6成热,入少量油,中小火,放入面饼盖盖儿
4、可在锅中再少倒点儿油,晃动不粘锅,让油均匀一下,继续盖盖儿烧
五香酱汁如何制作
主料:花生辅料:胡萝卜,芹菜调味:盐 2-3克,八角2-3颗,桂皮一节,葱,姜,香叶2-3片做法:
1、将花生米拣净,用温开水浸泡两小时。
2、胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。
3、锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶,大火煮开。
4、转至小火,倒入泡好的花生米煮30分钟左右,至花生软烂。
5、锅中滴入少许油,依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分钟。
6、将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器,根据个人口味加入香油、醋,拌匀即可,冷藏后食用味道更佳。
五香豆干酱的做法
用料
五香豆干1000克、白糖 100克、生抽 200ml、姜 5片葱 、适量黄酒 50ml。五香粉少许。
五香豆腐干的做法步骤
步骤 1
调味料(葱、姜沫和五香粉)
步骤 2
给客户发资料的话术怎么说呢好听点
给客户自我介绍话术跟客户第一次发信息技巧及话术给客户提供样品暖心话术给客户自我介绍话术当给客户做自我介绍时,关键是简洁明了地表达你的身份、你所代表的公司或品牌、你的职责以及你能为客户带来的价值。以下是一个示例的自我介绍话术:您好,[客户姓名],我是[您的姓名],来自[公...,茅台尚酱
平底锅倒入生抽、白糖、黄酒、适量的水和步骤一的调味料,煮开放凉备用。
步骤 3
起锅放油炸制豆干。
步骤 4
炸制金黄,火不要太大,否则豆干炸得太硬会影响口感。炸好后将豆干切成三角形,这样有利于吸入酱汁。
步骤 5
将豆干快速放入酱汁中浸泡。最后将吸满酱汁的豆干开小火收汁,这是豆干入味的关键步骤。等酱汁粘稠将豆干翻拌均匀,撒上熟芝麻就可以装盘啦。
五香酱咸菜正宗腌制方法
1,菜头洗净
2 这个需要点刀功,从一面下手切,切到一半时停,不切断哦,只切一半的高度,以此类推至这面全部切完,换另一面和第一面的片形成直角这样切,也是不切断,只切一半高度
3,均匀撒上食盐,腌制4到5小时,挤干水分,阳光好的情况下晾制一天。
4,酱油加入花椒和多一点食盐,熬煮至食盐融化,晾凉后,倒入密封罐加入晾好的咸菜疙瘩,密封后腌制至少三月以上方可食用!
五香酱疙瘩头
菜系及功效:卤酱菜
口味:酱香味 工艺:腌
酱疙瘩的制作材料:
主料:芥菜头5000克
调料:盐1000克,酱油1000克,花椒50克
酱疙瘩的特色:
咸脆爽口,有酱香,入口有芥菜特有的苦香味。
教您酱疙瘩怎么做,如何做酱疙瘩才好吃
1.将芥菜的根茎(即大头菜,北京俗称为疙瘩)洗净,削去须梢,沥水后,放入缸中撒少许盐,腌制4小时待用。
2.将酱油,花椒和余下的全部粗盐粒放锅中烧沸,待盐全部溶化后离火,晾凉。
3.将配制好的酱油汁倒入缸中,盖严,开始几天,每天用干净无油的竹板上下翻动疙瘩头,使其腌渍均匀,以后即可将缸口封严,两个月后即可。
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