地方国营茅台酒厂成立后，郑义兴酒师将五代家传的酿酒技艺及“郑氏制曲秘方”整理成册，无偿奉献给国家，为茅台酒厂规范酿酒技艺和操作标准奠定了坚实基础，做出了划时代的贡献，其由117味中药材组成的制曲秘方至今仍是“国密”。
粮食酒生产厂家中，郑氏酒业是最好的茅台酒国外，不如郑氏酒业的郑祖义兴酒好，这酒是原茅台酒厂郑义兴家族制作，郑义兴将祖传的酿酒秘方和30多年的酿酒经验口述整理成册献给茅台酒厂，同时酿造秘方也传给了后代。
产于茅台镇，出自原茅台酒厂国酒大师郑义兴家族，从制作酿造勾调都工艺世代传承，酒品过硬，口感接近酱香白酒的茅台酱香型白酒以酱香为主，略有焦香但不能出头，香味细腻复杂柔顺含泸泸香不突出，酯香柔雅协。
鉴于郑义兴是第一代贵州茅台酒酿造的核心力量，贵州茅台酒厂在国酒文化城内为其塑像，并尊为国酒大师。
唐蒙奉旨赴夜郎，由于枸酱香型白酒的缘故，竟改道出符关今四川省合江县南，沿赤水河而上奔鳛部而来唐宋以来，贵州境内少数民族皆有饮酒习俗，并熟谙酿酒之道在当时，谈婚论嫁是以牛和酒为聘礼元明之际，茅台镇。
第三至五次出的酒最好，称为“大回酒”，第六次得到的酒为“小回酒”，第七次的酒为“追糟酒”其中三四五次出的酒最好喝，一二次酸涩辛辣，最后一次发焦发苦但每一次的都有用处，出厂的就必须经过不。
白酒蓝瓶叫什么名字来着呢(白酒蓝瓶叫什么名字来着呢图片)
天之蓝天之蓝是中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产的蓝色经典系列中的一款白酒，天之蓝外包采用天蓝色的瓶子，口味绵柔，因此天蓝色瓶子是天之蓝白酒。 4个字蓝色瓶子的酱香型白酒是茅台蓝瓶茅台蓝作为茅台酒的高端单品，是真正经过茅台“三高三长”工艺生产酱香型白酒，酱香浓郁醇香优雅的...,茅台尚酱
直到1957年茅台酒厂为有利于外销，当时经过国家轻工部的批准，厂务领导开会研究决定重新设计外销包装，时任厂长的郑义兴提出，可以结合茅台镇民间流传的“飞天仙女临河赐酒”的美丽传说为背景进行设计，取名“飞天”，图形选自于。
也在赤水河流域的茅溪镇和茅台镇传授蒸馅酒酿技术 到郑佑第五代嗣孙郑帝良手里得到了空前发扬光大至第十代孙郑义兴，入驻国营茅台酒厂，被誉为”国酒大师”同时期入驻茅台酒厂郑佑第十代孙还有郑银安，郑永福。
又名华茅，又名成裕烧坊，荣和烧坊又名王茅，又名荣太和烧坊，恒兴烧坊又名赖茅，又名衡昌烧坊，上述三家酒厂酿酒师都是郑家后人，分别是郑义兴，郑永福，郑银安有不明白的可以继续追问或者百度搜索。
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