世界上有着喝多的有营养美食，而其中的一些美食可以搭配着葡萄酒一起品尝，所发挥出的功效是更加大的，那么，对于红葡萄酒配花生拥有护心脏作用，大家对此是否了解过呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
花生，俗称“落花生”。花生和大豆一样营养丰富，是一种高蛋白油料作物。其蛋白质含量可高达30%左右，它的营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的多种氨基酸。还含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K，以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生能够起到滋补益寿作用。
花生因为营养价值高，也被称为“植物肉。”民间有谚语这样说：常吃花生能养生，吃了花生不想荤。花生含有大量的蛋白质、脂肪、叶酸、膳食纤维、精氨酸和维生素c等,有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
葡萄酒是由葡萄发酵酸制而成的，味道醇美，营养丰富。葡萄洒中含有的抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理功能.有保护心脏、防止中风的作用。因此。二者相配能够起到畅通血管、预防血栓、防治冠心病等作用。
品尝红葡萄酒需要“加热”吗?
葡萄酒的种类款式有很多种，而常见的葡萄酒款式是有干红葡萄酒、干白葡萄酒与桃红葡萄酒等等，那么，为什么品尝红葡萄酒要加热呢?各位知道其中的原因吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。欧洲的平均室温大约在15-18摄氏度左右。况且法国人藏酒只藏在自家的地下酒窖中较阴凉之处，一般温度是12摄氏度。冬夏季虽有温差，但还不致于
花生可以作为喝红葡萄酒时的佐餐小食。但要注意的是，花生 发生霉变后会产生大致物质―黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃;红葡萄酒虽好也应适量，以每次50-100毫升为宜，每天不宜超过200毫升，并且糖尿病和严重溃疡病感者不要饮用葡萄酒。
虽说花生是一种比较有营养的美食，但是其也不宜过量的来吃，否则是会造成很大的危害，而搭配着葡萄酒喝也是如此，总之，大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。
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为何酿制红酒要用橡木桶？其中的原因是什么？
为什么红酒是在橡木桶中酿造的？许多人知道红酒需要储存在橡木桶中，但只认为这是一种保存和方便运输红酒的工具。在橡木桶中酿造的红酒不仅能加速葡萄酒的快速成熟，还能使葡萄酒在短时间内变得更加醇厚。还能提高红酒的品质，使红酒色泽稳定，香气宜人复杂，质地丰富。为何酿制红酒要用橡木桶？其中的原因是什么？橡木桶贮酒有主要有三大功能：
