马德拉酒有4种重要的酿酒葡萄:舍西亚尔(Sercial)、华帝露(Verdelho)、布尔(Bual,有时也作“Boal”)、马姆齐(Malmsey),这4种白葡萄品种是官方推荐的酿酒品种。
马德拉岛上85%的葡萄园种植的都是黑莫乐(Tinta Negra Mole)这一红葡萄品种,它在根瘤蚜虫病(Phylloxera)席卷欧洲大陆之后取代华帝露成为了岛上种植广的葡萄品种。使用黑莫乐酿制的马德拉酒也是浅棕色的。
一瓶仅标注为“Madeira”的马德拉酒一般都是使用黑莫乐酿制的,因为使用4种传统白葡萄品种酿制的马德拉酒一般会标明葡萄品种,它们产量更低,更为珍贵,价格也更高。
琪兰酒庄的美博斯园珍藏梅洛红葡萄酒怎么样?
琪兰酒庄位于美国纳帕谷春山(springmountain)子产区,风土条件优越,以生产口感饱满、风味复杂、单宁紧致,结构优雅和极具陈年潜力的超优质葡萄酒而著称。琪兰酒庄的珍藏梅洛有着精致顺滑的单宁,梅洛带来的果味中夹杂着着紫罗兰的花香、和泥土、香料的气息,口感饱满深邃。这款酒与披萨、意面、蔬菜沙拉和烤肉都非常搭~是一款
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十个酒标关键词,教你买到超性价比葡萄酒
性价比高的葡萄酒并不意味着它的口感不好。但是,在没有品尝之前,怎样才能判断出自己所买的葡萄酒是好是差呢?在选购葡萄酒时,很多葡萄酒消费者在面对形形色色的酒标时,会感到不知所措,英语、法语、葡萄牙语、意大利语。不同国家的葡萄酒,其酒标都有着自己的特点,读起来非常具有挑战性。不过,很多法定产区葡萄酒,其酒标上的术语都是由当