- 怎么分别新鲜龙眼和变质龙眼呢
- 网购龙眼有苦味是什么原因
- 龙眼泡一晚上会不会变质
- 龙眼味道怪怪的
- 桂花龙眼泡酒的正确做法
怎么分别新鲜龙眼和变质龙眼呢
鲜龙眼果皮新鲜、饱满，果柄鲜活不萎；肉质白润 细嫩，果肉饱满、透明、多汁;用手指微按果实感觉味道香甜可口。
(1)变质龙眼果皮为黑褐色或黑色，汁液外渗；肉质 松软、甚至腐烂变质;微按果实感觉松软。味道有酒味、 涩味或酸味等异味。
网购龙眼有苦味是什么原因
新鲜的桂圆，如果出现有苦味的情况，那么就要考虑还是有一定的变质导致出现的情况的。这种情况下是不适合进行应用的，如果应用后很容易造成有一定的腹泻腹痛等情况的发生的，主要是容易造成有一定的胃肠炎的表现的。所以食用桂圆的时候，只要有苦味的情况，最好是不要进行应用的。
龙眼泡一晚上会不会变质
龙眼泡一晚上会坏的，新鲜龙眼中的营养丰富，本来就比较容易滋生细菌微生物，而且在剥壳后泡水，滋生细菌微生物的速度就会更快了，所以新鲜龙眼泡水的时间过长时，就会出现发坏的现象，而坏了的食物会产生相应的毒素危害人体健康，是不能食用的，因此新鲜龙眼在泡水后，最好尽快食用，不要泡太长时间。
龙眼味道怪怪的
一般不建议食用。
新鲜龙眼的味道甘甜，汁水丰富，气味清香，如果龙眼已经发生了变味，多表示是由于存放不当或存放时间过久，龙眼发生变质引起的，这样的龙眼不仅口感差，而且其中可能已经产生了大量的细菌等微生物，食用之后容易引起肠胃不适，因此一般变了味的龙眼不建议继续食用。
桂花龙眼泡酒的正确做法
食材明细
龙眼、九江双蒸酒、冰糖。
1、清洗泡酒用到工具，然后擦干。不然泡出来的龙眼酒容易变质。选新鲜硬身没有虫蛀的龙眼，剥皮去核只留果肉。
2、将龙眼和冰糖一层隔一层的放进玻璃罐中，因为龙眼本身糖分很多，不用放太多的冰糖。
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3、倒入双蒸酒密封盖子放在阴凉处，2个月后即可饮用，如果放上半年风味更加。浸泡水果酒建议大家选用米酒，更能凸出其风味。
1、主料：白酒500g，桂花25g，枸杞25个；辅料：冰糖25g
2、干桂花用适量白酒漂洗一遍后放入到干净无水无油的玻璃瓶中。
3、加入洗净后晾干的枸杞。桂圆剥去外壳，取出桂圆肉。
4、把桂圆肉放入品种。倒入米酒，加入适量的冰糖。
5、加盖密封，置于阴凉通风避光处泡制一个月。
6、一个月后打开瓶盖，用滤网过滤酒液。制作完成。
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