如今许多人都喜欢喝葡萄酒。因为适当饮用葡萄酒对他们的身心健康有益。然而，葡萄有很多种，然而有许多是不适合收藏的，只适合平常饮用。对于不太熟悉红酒的人来说，通常不清楚哪个能收藏，哪个不能收藏。那么，哪些葡萄酒适合收藏呢？
品质随着妥善贮藏的年份而增长的葡萄酒包括：葡萄牙的佳酿波尔图酒，经典的法国勃艮第和波尔多红葡萄酒，上等的美国加州赤霞珠、上等的意大利红葡萄酒（主要是三B：Brunello、Barbaresco和Barolo，以及本类中较好的Tuscans），还有经典的配甜点的酒，如法国Sauternes。高品质的红葡萄酒因为高酸度，酒精含量高、有丰富的香味和糖份，品质通常随着酒龄的增长而更完美。而法国勃艮第的白葡萄酒，如Chablis、Meursault、Corton-Charlemagne、Chassagne-Montrachet、Puligny-Montrachet――这些由的chardonnay葡萄酿制而成，并且在上等的酒厂经过精心培植与勾兑的葡萄酒，在陈酿5-10年后会有惊人的醇度。我还喜欢窖藏经典的德国RieslingKabinett及Spatlese酒，至少窖藏5年。我尝过某种奥地利的Riesling酒和法国卢瓦河谷的Cheninblancs，它们在经过一定时间的陈酿后变得精美绝伦。
较后，该说说香槟了。顾客买到的香槟酒通常已经过陈酿，可以即开即饮，但香槟的高酸度说明它可以在瓶内继续变得更完美。窖藏使香槟变得细腻，泡沫变少，更象优质的白葡萄酒，如果你想尝试不一样的东西，就试一下吧。你不会窖藏它的（谁能有这么多时间呢？），但在5至10年后，你的收获会很令你吃惊。
这里提及的大部分葡萄酒都有个共同之处：它们都价格不菲。毋庸质疑的是，这样的名酒证明了，只要方法得当，此项投资会让你的财力与精力的付出都得到无上的快乐报。
每天饮葡萄酒的“量”是多少呢？
我们经常说每天要适量喝葡萄酒，那么喝多少才是适量呢？适量喝葡萄酒可以养生，还能保持身体健康，但很多人都不知道这个量是多少，所以喝葡萄酒的时候总是不经意就喝多了。动脉像河道网络一样，密密麻麻，遍布全身各处，将新鲜血液输送到各个器官和组织，保证它们的正常运转。动脉硬化一般是随年龄的增长而进行的。一个50岁左右的人，作眼底诊
通过上面的介绍，相信大家知道哪些葡萄酒适合收藏了吧，平时饮用葡萄酒可以预防一些心脑血管疾病，并且可以延缓衰老，具有很好的保健效果。但是建议大家平时还是适量为宜。毕竟，它含有酒精，喝太多对你的健康没有好处。
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葡萄酒挂杯，有哪些物理现象？
当品尝葡萄酒时，大多数喝葡萄酒的人都看到杯子里有一圈液滴。传统上被称为“酒眼泪”或“酒腿”，这也称为挂杯。那么，什么是挂杯？挂杯现象是如何产生的？挂杯的厚度和细节意味着什么？酒泪越多，酒质越好？为了促进葡萄酒香气的释放，我们在品酒过程中，需要以杯柱为轴心，以逆时针或顺时针方向有节奏地旋转酒杯，让酒液在杯中旋转起来，扩大
