- 酱香型白酒是不是相对最健康的酒
酱香型白酒是不是相对最健康的酒
个人觉得酱香型白酒不是最健康的酒，我认为应该属浓香型白酒。浓香型白酒的代表一一洋河。
现在的洋河也可以说成是绵柔型白酒。
在对“喝酒”与“健康”没有明确标准的状态下，让中国酒水行业甚是焦灼，什么酒才是好喝又健康的成为行业难题。
在各酒水企业坚持的探索的努力下，市面上出现一种绵柔型白酒。何为绵柔型的白酒？其实这是与香型无关，形容的是一种口感。站在消费者的角度来说，喝了不上头，不伤身，而且入口柔和。是符合人们需要的健康白酒。所以深受各个职场精英、商务人士的青睐。
医学专家对此类型酒做了研究，一位不愿具名的专家分析道：“通过医学仪器仔细观察，绵柔酒不是普通类型的酒，相对于其他白酒，它含的有益分子较多，对人体健康也能起到促进作用。”商务人士在酒席上偏爱这类型的白酒，不仅能 不会影响其酒量，反而能促进身体健康，稍微喝多不会产生宿醉等现象。对商务人士应酬有极大帮助。绵柔型白酒虽然有多种好处，但始终是酒，依然会含有一定量的酒精含量。
放眼整个市场，绵柔类型白酒得到很多上班族的认可。不难发现，这一消费群体是白酒主流消费群体，他们特别注重酒的口感和品质。对于酒宴上酒水的选择，不仅能才撑起面子，更要达到应酬目的。甚至不会危害健康。而绵柔类型的白酒出现，让这些问题达到缓解。
为什么能酿造出如此多元白酒？
绵柔型白酒不仅入口柔和，而且满足人们看重的健康条件。卫生能酿造出如此多元化的白酒？其背后的原理是什么？
实际上，对于绵柔白酒的酿造酿造工艺，设有一个极其关键的核心标准，即采三低的标准进行酿造。分别是哪“三低？”分别指的是“低温制曲、入池、蒸馏”。正是通过这种工艺标准，酿造出绵柔型的白酒。除此之外，在原料精选上，选用的是老百姓经常食用的五谷杂粮，糯米、大米一级小麦等，因此酒体富含丰富人体需要的营养元素。是一款健康的商务型白酒。
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随着现代科技的进步和生活水平的提高，人们喝酒已不仅仅满足于消愁或者助兴，他们更希望的是畅所欲言之际也能喝营养，喝出健康。对于现代人变化多样的需求，不仅仅是酒水行业作出改变，饮料行业也同样不断在升级优化和改造，尤其是解酒饮料行业，和酒水行业一样的是，各相关人士也在不断研发和升级阶段，致力于推出更营养更健康更天然的解酒饮料。无论是酒水行业、解酒饮料行业或是其他行业，健康的无公害的才是人们真正需要的产品。
因为只有酱香酒是纯粮食酒，出厂的酒也是以酒调酒，所以人体易吸收、就会醒酒快，喝醉了睡一觉，第二天绝不会头痛。而其他香型酒（虽然都是大酒企，酒质也非常好，但出厂的酒都会用水勾兑来控制酒精度数。所以我们喝到的都是酒和水混合的，人体不容易吸收，身体负担大，伤害也就大了。第二是在工艺和成分上，酱酒的微量元素更丰富。酱酒酿造很复杂，而且酱酒没有新酒，酿成酒后必须有一个窖藏时间，。这个窖藏过程十分重要，它会在合适的环境中继续陈化发酵，使酒质更好。更重要的是它会自然挥发掉很多有害物质，使得酱酒更健康。而其他香型虽然也可以窖藏，但工艺上不要求窖藏，毕竟为了商业利益，在蒸馏的时候去掉了大部分有害物质后就再用水勾兑就可以直接出厂了，一年就可以做很多批酒。
这个提法是不科学的，白酒行业内从无哪种香型的酒好于其他香型的酒的说法，更没有说哪种香型是健康酒。我只知道，少量饮酒，舒筋活血，有益健康。
我们知道白酒都是通过粮食自然发酵，微生物作用生成的，之所以产生不同的香型是因为在这一生产过程中采用的工艺不同而已，其本质都是一样的，只是各人的口感喜好而已。我就一直喜欢喝浓香型酒，特别是五粮香型的，喝着顺口喝着舒心喝着愉快。所谓的酱香型酒是健康酒，绿色酒都是别有用心且及其不负责任的说法。酒是拿来喝的不是拿来炒的，喝多了对身体都不好！
最近几年看到说酱香型酒好的人多了，我也尝试喝过，但还是不喜欢那个味也就再也不沾了。我也和酒厂的朋友交流过，他说你就看两个数据，一是浓香型的消费群体还是绝大多数，难道那么多人都是傻子吗？二是五粮液是多粮酿造，多粮肯定比单一粮食酿造的酒好，这是不容置疑的。所以，我个人认为，在自媒体时代，在每个人都可以当“发言人”的今天，有些“话”和信息还真不敢相信。我的结论就是，喝好酒少喝酒都健康！
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