要打开红酒也需要用到开瓶器，它所用的开瓶器跟啤酒、白酒不太一样，红酒开瓶器比较特殊。第1次开红酒的人，看到开瓶器的奇特造型之后，往往也不知道怎么样使用它。也担心自己会用错开瓶器，到时候浪费一支好的红酒。
使用开瓶器怎么开红酒
葡萄酒本时舶来品，但是在我国爱红酒的人却是越来越多，红酒固然好喝，但是打开红酒的瓶塞有时真是件伤脑筋的事情，所以开葡萄酒时需要技巧的，要想喝到自己喜爱的葡萄酒，要先领略葡萄酒瓶塞的开启艺术!
我们以法国波尔多的拉菲红酒为例。拉菲的酒塞都是软木塞，是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。
首先开葡萄酒之前肯定要准备好工具和原料，要做好准备，这样才能顺利打开葡萄酒的瓶塞。
第1步：手摁住刀背，在瓶口处有突出的地方以逆时针的方向划180度!
第二步：然后再以顺时针的方向划180度。
第三步：此时，瓶封就划开了，可以用干布或纸巾擦干净!
红葡萄酒颜色这么深，是加了色素吗？
很多人对葡萄酒有个误解，认为白葡萄酒不算葡萄酒，红葡萄酒才算葡萄酒，太深颜色的葡萄酒，一定是加了色素！今天我们就来解惑！颜色深的葡萄酒是勾兑的？这要先从红葡萄酒的品种说起~红葡萄酒的葡萄品种为什么我们自酿的葡萄酒和买回来的葡萄酒颜色不一样，主要原因就是在于两者的葡萄不一样，平时我们食用葡萄的皮颜色没有那么深，顶多也就是
第四步：接着用开瓶器的螺丝钻对准木塞中间，垂直向下顺时针旋转用力。
第五步：要控制好力度，不要钻透木塞，慢慢钻，直到螺丝差不多钻进木塞内
第六步：然后把支架上面一扣卡住瓶嘴，下面卡住瓶嘴。然后慢慢取出瓶塞，不要直接拿出来，防止木屑掉落。
第七步：慢慢把瓶塞完全拉出来，完成啦。
使用开瓶器来开红酒也是有技巧，并不是想要怎么开就怎么开，如果不注重这些技巧，也可能开着开着，开瓶器就陷入到木塞里面拔不出来了。要是自己不懂得开瓶器使用方法，就可以多关注下开瓶器用法，也可以亲自去试试用。
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