啤酒：古老饮料的神奇妙用与营养价值
啤酒，这一人类古老的酒精饮料，在全球范围内都广受欢迎。它不仅口感醇厚，而且在居家生活中有着诸多妙用。今天，经济日报-中国经济网带您领略啤酒的神奇之处及其丰富的营养价值。
作为一种源自外国的酒种，啤酒于二十世纪初传入中国，并迅速融入人们的生活。它以大麦芽、酒花、水为主要原料，经过酵母发酵酿制而成，饱含二氧化碳，是一种低酒精度的饮品。被称为“液体面包”的啤酒，是一种低浓度酒精饮料。
那么，啤酒除了饮用之外，还有哪些神奇的妙用呢？
1. 洗发润发：啤酒中的大麦和啤酒花成分，能让头发更加柔顺、光泽，有效去屑。使用啤酒洗发前，先用洗发液洗净头发，再用加入啤酒的水来浸泡或漂洗。
2. 衣物增色与清洗：用加有啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得更加柔软，恢复原有的颜色。新衣物泡过后更不易脱色。对于真丝衣物，啤酒同样具有清洗效果，可以使衣物恢复原本的样子。
3. 鲜花保鲜：啤酒中的乙醇、糖等营养成分有助于延长鲜花的保鲜期。在插鲜花的容器内加入一点啤酒，就能让鲜花绽放更长时间。
4. 浇花：啤酒的微酸性可以调节土壤的酸碱度，使喜酸的花卉生长更茂盛。将少量啤酒直接浇到花盆中即可。
5. 擦拭植物与家具：用软布沾啤酒擦拭大叶子植物的叶子，可以施肥并增加光泽。家中的木质家具也可以用啤酒清洁剂来清洁，清洁后家具焕然一新。
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6. 去除冰箱异味与擦玻璃：用沾有啤酒的布擦拭冰箱可以去污、杀菌、除异味。而擦玻璃时，由于啤酒中含有酒精和胶体溶液，可以使得玻璃变得干净透亮。
7. 冬季防流感：将啤酒与醋混合，在冬天天气严寒时喷洒在室内，可以消除室内空气污染，杀死细菌，预防感冒。
8. 膨松剂与食品制作：啤酒中的气泡和酵母可以用作发酵剂。在面糊中添加啤酒可以让其更加蓬松，用于油炸食物时效果更佳。
除了以上的妙用，啤酒对身体也有一定的益处。适量饮用啤酒可以帮助消暑解热、促进消化、开胃健脾、增进食欲。这是因为啤酒中含有丰富的B族维生素、其他营养素以及一定的热量。
研究还发现，饮用啤酒可以降低动脉硬化和白内障的发病率，对心脏病有抵抗作用。对于男性和年轻女性来说，经常饮用啤酒还可以减少年老时得骨质疏松症的几率。这是因为啤酒中含有丰富的硅元素，有助于保持骨骼强健。
啤酒不仅是一种美味的饮品，更是居家生活中的得力助手。让我们在享受啤酒带来的美妙滋味的也充分利用它的神奇妙用，感受古老饮料的魅力。
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