- 贵州遵义三大名酒
- 贵州酒十大名酒各个历史
贵州遵义三大名酒
贵州遵义名酒有很多种，但最为有名的是贵州茅台酒，打开瓶盖便有一股醇香扑面而来，酒液晶莹剔透，酒味酱香突出，口感细腻，低度酒低而不淡，高度浓而不艳，回味悠长。
排居第二名的鸭溪窖酒，鸭溪镇是有着攸久的酿酒历史据说，鸭溪镇在八百多年前就盛产美酒，直到清朝道光年间，酒业达到高峰。
遵义的另一名酒是习水大曲，习水大曲是贵州省遵义市习水县的特产。该酒的特点香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵，余味悠长等，被誉为我国第二茅台。
遵义市，古称播州，是中华人民共和国贵州省下辖的地级市，位于贵州省北部，为贵州省第二大城市。市境北临重庆市，东接铜仁市，东南界黔东南州，南邻贵阳市、黔南州，西南连毕节市，西毗四川省泸州市。地处云贵高原东北部大娄山，山脉以南为乌江中游丘陵，以北为云贵高原与四川盆地过渡带。
如今正是白酒提高竞争力的时候，大家都知道著名的美酒之乡茅台镇就在遵义，赤水河了大部流经遵义，不过，诸君可知道此次将行遍神州的遵义十大名酒都是哪些吗？一起来看看红色历史之城——遵义的十大名酒。
遵义十大名酒是2019年中国酒业协会和遵义市酒业协会共同组织的首届遵义名酒评选活动评选出来的，在这个名单上排名无先后，不过贵州茅台酒不在其列——茅台酒已经不需要评选了。余下的都是遵义出产的白酒中品质上乘的，十大名酒结果如下：
贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司金质习酒——53°酱香
贵州茅台酒股份有限公司汉酱酒——51°酱香
贵州国台酒业有限公司国台酒——53°酱香
贵州董酒股份酒宴公司鸿运董酒——54°董香
贵州珍酒酿酒有限公司珍酒·珍十五——53°酱香
贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业（集团）有限公司百年糊涂酒——52°浓香
贵州酒中酒（集团）有限责任公司酒中酒福酒——53°酱香
贵州省仁怀市茅台镇云峰酒业有限公司小糊涂仙酒——52°浓香
贵州钓鱼台国宾酒业有限公司钓鱼台国宾酒——53°酱香
贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司金酱酒——53°酱香
茅台酒，董酒，习酒
茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。茅台酒色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长。
董酒产自遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒之一。其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外。董酒目前共有五个系列，分别为佰草香系列、国密系列、珍藏系列、密藏系列、娄山春系列。蓝标董酒和红标董酒。

习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成，具有茅台酒的风味。
贵州以现在来说有名气的白酒不止三种，但是可接受的三种酒，分别是“茅台酒，习酒，董酒”，这三种酒都出自贵州省遵义市，所以说，遵义的气候很好，所酿出来的酒有一种独特的味道，这是在其他地方所不具备的
酱酒下沙工艺流程图
什么是酱香白酒的回沙工艺什么是酱香白酒的回沙工艺酱酒的回沙工艺，从下沙开始，也就是本地高粮润粮后经过第一次的蒸煮，摊凉冷却下曲药拌匀起堆发酵，《也就是有氧发酵，一般在4天左右》，然后下窖进行无氧发酵，严格的要求是38天之后烤生沙酒同时糙沙《第二次投粮第二次蒸煮》，再有氧...,茅台尚酱
贵州酒十大名酒各个历史
第一：贵州茅台酒
它出产于遵义仁怀茅台镇，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有800多年的历史。
第二：董酒
它的酿造工艺十分独特，既有大曲酒的芳香，又有小曲酒的柔绵，醇和与回甜，还拥有百草的植物芳香。
第三：国台酒
用糯高粱，取赤水河洞泉水，经过九次蒸馏，八次发酵，七次取酒，勾兑窖藏等工艺制作，一瓶至少五年才能成品。
第四：百年糊涂酒
被称为茅台镇的精致佳酿，有“风来叩户三家醉，雨过开瓶十里香”的美誉。
第五：坪坝窑
酿造的酒香浓郁且有舒适的药香。
第六：安酒
无色通明，醇厚甘甜，爽口不燥。
第七：习水大曲
被誉为第二大茅台，特点不上头，不易醉。
第八：鸭溪窖酒
拥有浓香酱香回味特点，有“浓头酱尾酒中美人”的称号。
第九：湄窖酒
有清透，绵甜爽净，余味悠长的特点。比较受大众喜爱。
第十：金沙回沙酒
采用茅台酒酿造工艺，酒程微黄透明，尾净味长，典型的大曲酱香型风格。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《贵州三大名酒叫什么名字来着》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
家庭白酒酿酒方法和步骤图片及价格
家中怎样自酿酱香型白酒家庭酿酒作坊手续流程一担粮酒酿造方法香雪酒的酿造方法纯粮酿造的白酒多少钱你能够接受家中怎样自酿酱香型白酒首先很荣幸为你回答问题，家庭酿酒其实很方便，买一个小型的酿酒机，一个发酵捅，家中有大米和玉米都可以做为主料，也可以买点高粱。辅料主要是安琪和酒曲...,茅台尚酱
