南非这得先说说荷兰。1581年,尼德兰王国摆脱西班牙的统治,独立成为今天的荷兰。借着大航海时代的春风,荷兰一独立,就称霸世界。十七世纪中期,荷兰东印度公司在开普地区成立一个补给站,给去印度及周边地区的商船补给新鲜的食品。荷兰人也没想到,这个补给站,成就了一个葡萄酒产业的繁荣和一个国家的诞生。
很快南非的葡萄酒便出口欧洲,并受到极大的青睐。得益于南非温暖的气候和多样的地形,这里的红葡萄总是特别成熟,能够酿造出十分浓郁的高酒精葡萄酒。在西开普地区,凉爽的海风使得葡萄保持了足够的酸度,风味十足。
南非历堡酒庄
位于南非西开普省(Western Cape)的帕尔(Paarl)葡萄酒产区的历堡酒庄(Laborie Wine),便是南非古老的酒庄之一。
由艾萨克・泰莱弗尔(Isaac Taillefert)创立于1691年,艾萨克以法国拉布瑞地区(La Bri)的名字为酒庄命名。到现在为止,已拥有超过300年的酿酒经验,是南非历史悠久的葡萄酒农场之一。曾被享誉的南非葡萄酒与烈酒生产商KWV收购,致力于将它打造为世界闻名的酒庄。
南非大部落金狮品诺塔吉干红
这款酒来自南非300年老酒庄,经十二个月橡木桶陈酿,南非葡萄品种皮诺塔古酿造,香味浓郁,带有烟熏与白巧克力余味,有花香、覆盆子、 香蕉、肉桂果香味,焦油和咖啡三类香味,并散发橡木桶陈酿的气味。入口后白巧力柔滑纯厚,中酸,单宁中等但细腻,酒体中等偏高,余味柔长。
为何有机葡萄酒能够脱颖而出
近几个月,不少人都在讨论行业的不确定性、不乐观性。据中国酒类进出口商会(caws)发布的数据显示,2020年1-5月,进口酒类市场持续承压,且受疫情影响加速下滑。本次在爆发的疫情,对葡萄酒行业也造成了冲击,也将进一步加剧葡萄酒行业的洗牌。有机葡萄酒的新契机经过此次疫情,据某些经销商透露,部分中高端消费者对于健康类产品的
南非小部落金狮品诺塔吉干红
这款酒来自南非300年老酒庄,经8个月橡木桶陈酿,南非葡萄品种皮诺塔吉酿造,酒体颜色深度宝石红,中间部分颜色较深,边缘颜色由深至浅层次分明;入口后香味浓郁,中酸,单宁中等但细腻,酒体中等偏高,余味有30秒,且带有咖啡 、烟熏余味,明显黑巧克力转化白巧力柔滑。
皮诺塔吉作为南非的本土葡萄品种(由南非开普敦大学的教授阿布拉罕-伊扎克-贝霍尔德(Abraham Izak Perold)将黑皮诺(Pinot Noir)与神索(Cinsualt)杂交培而来),其地位相当于西拉于澳洲的成就!
上佳的皮诺塔吉葡萄酒会展现出李子、樱桃、黑莓及�h香蕉的味道,并带有黑松露的气息,深浓的色泽,浓郁的水果香以及极好的陈酿潜力。随着近年来的南非葡萄酒的日新月异,皮诺塔吉酿造的葡萄酒逐渐获得国际优质品酒大师和收藏家的青睐。
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2020澳洲葡萄酒经历了什么?
说起澳大利亚,想到的恐怕是在2020年开端,令人印象深刻的大火灾造成了大片动植物的死亡和破坏,随后是几十年一遇的大洪水,接着又是疫情的爆发。可以说,这半年间真的是“水深火热,天灾人祸”。说起澳大利亚,想到的恐怕是在2020年开端,令人印象深刻的大火灾造成了大片动植物的死亡和破坏,随后是几十年一遇的大洪水,接着又是疫情的