白葡萄酒甜酒需要醒酒吗?如果要醒酒,应该注意些什么?
一般人的观念里需要醒酒的不外乎陈年红酒,几乎很少有人提及白葡萄酒,尤其是甜白葡萄酒需要醒酒。其实并不是每一种甜白葡萄酒都需要醒酒,质量一般或浅龄年轻型态的甜白酒是不需要醒酒的,只有品质特别优异,又具有数十年陈年潜质的甜白酒才需要进行醒酒。
甜白酒的醒酒过程与一般陈年红酒不同,因甜白酒适饮温度比红酒要低许多。因此,甜白酒醒酒时要确保酒和醒酒器都已处于冰镇状态,如果醒酒器处于常温,则酒倒入醒酒器中,短时间内便会回温,酒质因而大打折扣。甜白葡萄酒完成滗酒后,应马上开始饮用而无须等待醒酒,否则越醒越热,若比对红酒30-60分钟的醒酒时间,到时候喝到的也就是温热的糖酒,而非沁凉可口的甜白葡萄酒。如果非要醒酒的话,那么就建议将盛着酒的醒酒器浸在冰水之中,或放置于冰箱内,等个数十分钟再饮用,其实,只要你高兴就好,无所谓必须的一道程序。
贺兰山东麓葡萄酒的生产历史是怎么样的呢
贺兰山东麓下的果园,在北部和南部都很有名,自古以来,贺兰山东麓的平原地区就被称为“长江以南”。"贺兰山脉绵延200多公里,非常壮观。这是戈壁沙漠的天然屏障。黄河流经贺兰山东麓,滋养了几千年的银川平原和“贺兰山东麓”这片天然的宝地。贺兰山东麓葡萄酒的生产历史是怎么样的呢贺兰山东麓地势平坦,土壤肥沃,光照充足,热
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葡萄酒有益于人身体健康,你知道吗
美国斯克里普斯研究所的新研究集中在白藜芦醇上,白藜芦醇是葡萄酒中对身体有益的主要成分。白藜芦醇广泛存在于植物中。它可以帮助植物抵御压力,提高生物体的生存能力。然而,当白藜芦醇存在于人体中时,它会促进有益健康的细胞间反应。葡萄酒有益于人身体健康,你知道吗葡萄酒有益于人身体健康研究者发现葡萄酒有益于人体健康,一项新的研究却