葡萄酒是一种十分独特的酒类，它有着其它酒类所没有特殊风格特点，比如开瓶后的保存方法，那么，你们知道哪几大方法是可以来处理已开封的葡萄酒呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
冷藏的详细内容
一瓶密封较好，将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话，可以放在冰箱里保存相当一些时间。一瓶中产酒庄（cru bourgeois）可以保存一个星期或更长的时间。但你一定要记住在饮用前让酒的温度升到室温。总的来说，红酒存放的时间比白葡萄酒长。
重新封口的详细内容
把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，特别是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的酒液玷污。
直立的详细内容
氧气是葡萄酒的敌人。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时，确保酒瓶处于直立状态，来尽量减小酒液和空气的接触面。
用小容量瓶的详细内容
葡萄酒怎么搭配菠萝猪排？
喝葡萄酒时，世界分为“新世界”和“旧世界”。进口葡萄酒在市场上的份额越来越大，新旧世界的角力开始了，这当然有利于我们的消费者。从这次广受欢迎的品酒会上，了解到了两个新的葡萄酒系列，它们产于新旧世界的产区，风格各异，或清淡宜人，或厚重芬芳。聪明的是，它们可以搭配各种口味的菜肴，就像夏天的清流。葡萄酒怎么搭配酸甜菠萝猪排材
如果你有小容量的酒瓶（如375ml），把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鲜洁净的的瓶塞， 通常可以保存数年之久。要记住一点的是不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶， 以免留下的残渍会污染酒液。
真空瓶塞的详细内容
用抽真空泵把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久。这些附件通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到，抽出瓶中的空气当然也是为了减少酒液和空气的接触。
打气的详细内容
灌入一些惰性气体可以帮助保护酒液不被氧化。常见的装置可以把氮气和二氧化碳注入酒瓶里。惰性气体覆盖在酒液上面，可以防止空气的进入，这个方法同样可以用来保存醒酒器里的酒。如果都不成功，即使所有的方法都失败了，不要气馁。一瓶好品质葡萄酒至少可以转换为不错的葡萄酒醋，或作为沙拉的调味品。
葡萄酒是跟其它酒类不一样的，其一旦开瓶后如果不尽快喝完，那么其味道就会慢慢的随着时间流逝掉，口感丧失，因此，掌握好一些开瓶后保存方法是很必要的，总之，大家看看上面的内容就会清楚明白的了。
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木塞的长短可以判断葡萄酒质量的好坏吗
木塞在葡萄酒中起着重要的作用，它能赋予葡萄酒单宁和香气。同时，木塞还可以减少酒与瓶壁之间的过量空气，避免酒的过度氧化甚至液体的泄漏，木塞也能在一定程度上间接反映葡萄酒的品质。那么，通过木塞的长短可以判断葡萄酒质量的好坏吗？通过橡木塞的质量，也可以判断一瓶葡萄酒的优劣一般来讲，如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞，它应该是有点
