葡萄酒的品尝方法是跟其它酒类不一样的，其是有着许多酒类所不具有的特色，那么，各位朋友们知道半干葡萄酒的品酒步骤吗？知道是什么情况吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
第1步：酒温冰镇后红酒味道较涩传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。
第二步：醒酒 红酒氧化后才够香一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面大，红酒氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。
第三步：观酒陈年佳酿的酒边呈棕色红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
第四步：饮酒让它在口腔内多留片刻在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官体验红酒，全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。
为什么海鲜不可以搭配葡萄酒的呢？
葡萄酒是一种绝好的酒类，因为其是可以跟世界上的许多种美食搭配在一起的，那么，为什么海鲜是不可以来去搭配葡萄酒的呢？大家知道原因吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。众所周知，吃海味时喝葡萄酒会产生难闻的鱼腥味，而“吃肉时喝红酒，吃鱼时喝白酒”也确实是经验之谈。到底是什么因素在作怪？日本藤泽市莫西亚公司的研究人员日前
第五步：酒序先尝新酒再尝陈酒一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。
葡萄酒的品尝方法是跟其它酒类不一样的，其是有着一套独特品尝的方法步骤，不同款式的葡萄酒品尝方法都是不一样的，总之，大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。
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如何鉴别和择取葡萄酒质量呢？
现如今的葡萄酒款式是有着许许多多种类的，而不懂挑选葡萄酒方法人是选不出合适酒类的，那么，如何来去鉴别和择取葡萄酒质量呢？各位知道其中的方法步骤吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。酒液的色泽应接近原果实的色泽且清亮、透明、有光泽、无悬浮物，应带有果香和酒香。味依品种而异，干型葡萄酒应清快、爽口、丰富和谐；甜型葡萄酒
