- 六大基酒能调多少种酒
- 调酒用的都是些什么酒
- 调酒有那些基酒
- 鸡尾酒6大基酒可以调哪些鸡尾酒
六大基酒能调多少种酒
六大基酒能调出许多种酒。其中最经典的配方如下。
伏特加：大都会，螺丝刀等鸡尾酒；
金酒：金汤力，粉红佳人等；
朗姆酒：僵尸，莫吉托；
龙舌兰：玛格列特，日出；
白兰地：边车，亚历山大；
威士忌：威士忌酸，古典。
调酒用的都是些什么酒
1、金酒金酒，又名叫杜松子酒或琴酒，最先由荷兰生产，是调制鸡尾酒的酒基之一，有鸡尾酒心脏美誉。
2、威士忌酒威士忌，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。调配鸡尾酒的时候，作为酒基。
3、白兰地白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成，白兰地也可作为鸡尾酒的酒基。
4、伏特加酒伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
5、龙舌兰龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，龙舌兰酒用来当做基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
调酒有那些基酒
6、威士忌(Whiskey) 威士忌原产于苏格兰,以大麦或谷物的混合物为原料酿制而成,大多数酿制威士忌的大麦都会经过泥炭熏焙,因此威士忌的气味焦香,还带有浓烈的烟熏味。
但不同产地的威士忌风味和口感都不尽相同,美国威士忌带有橡木的芳香,
调酒普遍使用的基酒总共有六种：
1、Vodka 伏特加
2、Gin 琴酒
3、Rum 兰姆酒
4、Tequila 龙舌兰
酒放在什么温度下保存比较好
白酒存放的最佳温度酒的储存温度和时间啤酒储存的最佳温度是多少白酒存放的最佳温度白酒存放的温度一般是低温，在20度到0度之间，而且相对湿度在70%左右，如果白酒有做好密封措施，可以保存的时间是很长的，而且保存时间越长的白酒，酒香就越纯，而且避免暴晒以及加热等。白酒刚生产出...,茅台尚酱
5、Whisky 威士忌
6、Brandy 白兰地
以上6种基酒都是蒸馏酒，浓度普遍都为40%(少部分品牌会有更高的浓度)。
鸡尾酒6大基酒可以调哪些鸡尾酒
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等6种烈酒作为基酒
6大基酒再加上不其他不同的利口酒 可以跳出成千上万种 鸡尾酒
1.朗姆酒
朗姆酒古巴的传统酒朗姆酒是以甘蔗糖为原料进行发酵、蒸馏的酒，刚制成的朗姆酒口感辛辣，随着贮存的时间变长，口感会变得软绵。朗姆酒一般分为浓香型、轻香型。一般来说以朗姆酒调制鸡尾酒时，通常情况下都是以轻香型的朗姆酒进行调制，少数鸡尾酒采用浓香型朗姆酒为基酒。
2.金酒
金酒又名杜松子酒or琴酒琴酒是将杜松子与发酵后大麦原料浸泡后，然后进行多次蒸馏的而成蒸馏酒。琴酒一般可以分为荷兰琴酒、美式琴酒、英式琴酒。一般英式琴酒最合适作为鸡尾酒的基酒，英式琴酒口感淡并且不甜。
3.龙舌兰
龙舌兰墨西哥的灵魂龙舌兰酒是以龙舌兰为原料加入糖后发酵、之后再进行两次蒸馏的蒸馏酒。龙舌兰的味道叫呛，作为基酒适合调一些口味较重的鸡尾酒，如玛格丽特等。
4.伏特加
伏特加俄罗斯传统酒精饮料伏特加采用谷物和土豆作为原料，通过重复蒸馏的方式使酒精中的毒素和杂质被去除，一般蒸馏后的伏特加的酒精度在95度，需要与蒸馏水勾兑成40-60度左右。中型的伏特加没有味道，适合与其他烈酒或软饮料进行调配，是比较适合调配鸡尾酒的一种基酒。
5.威士忌
威士忌生命之水威士忌属于蒸馏酒，一般通过大麦、黑麦、玉米等谷物进行发酵、蒸馏，然后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成。将威士忌作为基酒应选择，酒龄较短味道清淡的威士忌进行调配，一般来说美国威士忌最适合成为基酒。
6.白兰地
白兰地葡萄的灵魂白兰地是以水果为原料进行发酵、蒸馏制成后放入橡木桶中保存的酒，白兰地多数采用葡萄为原料，但也用樱桃、苹果作为原料。用白兰地做基酒时无需选择价格偏高的，很多价格偏高的白兰地不适合作为基酒，一般来说法国普通干邑即可作为基酒使用。
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