很多人对葡萄酒的分类还比较模糊，对红酒、葡萄酒、干红、干白的概念也比较混乱。其实红酒是红葡萄酒酒的总称，包括红酒，而葡萄酒包含干红和干白。在这里，笔者想列出葡萄酒的种类，希望可以帮助到大家。
葡萄酒的种类：
按基本来说，葡萄酒可分为七种：
１红葡萄酒(REDWINE)
２白葡萄酒(WHITEWINE)
３葡萄汽酒（SPARKINGWINE）
４加强葡萄酒（FORTITIEDWINE）
５加香料葡萄酒（AROMATIZED）
６玫瑰红酒（ROSE）
７蒸馏酒（DISTILLEDWINE）
红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红酒按特性和口感又可分为3种：
家庭酿造葡萄酒需要注意几点
葡萄酒象征浪漫，代表健康。葡萄酒虽然起源于国外，但随着人们生活水平的提高和我国人对葡萄酒认识的加深，它已经成为人们生活中的好伙伴。更可喜的是，随着人们对葡萄酒越来越熟悉，我们不仅学会了如何品尝葡萄酒，还经常尝试自己酿酒。但是，家庭酿造葡萄酒需要注意几点。现在很多人自制葡萄酒，味道很不错的但不知道有没有毒?自酿的葡萄酒的
１甜酒（SWEETWINE）
在糖分未完全变成酒精前，便停止发酵使酒味带甜，这类酒多数都是白酒。此外在酿制这类酒时，葡萄通常较迟收获，让葡萄过度成熟，酿酒时能含较多的糖分，其甜味完全来自葡萄种的天然糖分。但也有一些次级的甜酒中的糖分来自人工添加。
２干味酒（DRYWINE）
经过发酵后，酒中的糖分完全变成酒精，不在留有甜味。
３中性酒（MIDIUMWINE）
制作过程介于干甜两者之间。
以上通常称为餐酒（TABLEWINE）又称为静态葡萄酒（STILWINE）。
红酒也是一种酒。日常生活中要适量饮用，不要喝太多。除了价格高，不宜大量饮用外，红酒喝多了对人的肝脏是一种负担。大多数红葡萄酒是由深色葡萄制成的，因为这只是一种酒，还有透明无色的葡萄酒。
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过期葡萄酒能解决哪些生活问题呢
有时打开一瓶葡萄酒之后因为喝不完，然后把软木塞塞回去，放进冰箱保存3-7天左右，再次打开葡萄酒的时候，你会发现这瓶葡萄酒的香气不见了，但这时直接把这瓶葡萄酒倒掉又很浪费，那应该怎么做呢？过期葡萄酒能解决哪些生活问题呢？1、去腥：一些海鲜食品，烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。2、做葡萄酒醋：把切片
