进口葡萄酒怎么选择呢

   2024-06-01 1701
核心提示:现在大家的生活水平都提高了,对葡萄酒质量的需求日益增加,原装进口葡萄酒已经成为许多葡萄酒爱好者的爱。但国内葡萄酒市场混乱,不法商人看到进口葡萄酒有利可图,经常会发生瓶装酒或者国产酒作为原装进口酒的情况。每天一杯葡萄酒,保护心脑血管健康,是时尚优雅的象征。那么,进口葡萄酒怎么选择呢?怎样选择原瓶进口葡萄酒呢为了保证能喝到
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  现在大家的生活水平都提高了,对葡萄酒质量的需求日益增加,原装进口葡萄酒已经成为许多葡萄酒爱好者的爱。但国内葡萄酒市场混乱,不法商人看到进口葡萄酒有利可图,经常会发生瓶装酒或者国产酒作为原装进口酒的情况。每天一杯葡萄酒,保护心脑血管健康,是时尚优雅的象征。那么,进口葡萄酒怎么选择呢?

  怎样选择原瓶进口葡萄酒呢

  为了保证能喝到纯正的进口原瓶葡萄酒,建议选择葡萄酒时,选择国际上的品牌,比如首彩葡萄酒,另外,比较大众化的葡萄品种如赤霞珠、霞多丽、梅洛、白苏维翁、雷司令等,还包括一些小产区及特定产区等有特色的葡萄品种,如美国加州利弗莫尔谷(Livermorevalley)世界首创的小西拉(PETITESIRAH)、洛蒂(LODI)产区的“TANTALIZI”、加州特产的仙粉黛(ZINFANDEL),以及意大利亚德里亚海沿海岸的土著葡萄品种“蒙泰普尔恰诺”、德国法兰肯产区的“巴夫斯、米勒”等。

  那么选择原瓶进口注意事项是有哪些呢?

  进口葡萄酒目前主要有三种渠道:即代理进口品牌葡萄酒销售;与外国酒庄合作再进口到国内销售;以及将国外的散装酒运到国内,再二次生产销售。前两者是原瓶原装进口,后者则是进口“灌装葡萄酒”。它以进口葡萄汁为原料,运到国内装瓶,然后贴上外国商标,相当部分号称进口的葡萄酒是运用此法而来。后者相对原瓶原装,成本低,口感次,要区别两者,并非难事。

  教您火眼金睛一起来辨别什么是原瓶进口葡萄酒吧!

  1.日期:原瓶原装进口的葡萄酒酒瓶盖的铝质盖帽上不会打印生产日期或瓶装日期,只印有一个数字,代表装瓶的数量。

  2.瓶底设计:原瓶进口葡萄酒瓶底非常讲究,酒瓶底呈凹隐锥形,它有别于普通葡萄酒瓶的圆凹形。因为锥形设计更加有利于瓶身平衡和倒酒。同时它还有一项功能性的原理,可以滤渣,因为葡萄酒会有原汁沉淀。除此之外,原瓶进口葡萄酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。

82年拉菲到底是瓶什么?

1982年距今已经过去三十几年了,是的,82年出生的酒友们已经被00后称呼为叔叔和阿姨了,扎心。过去的是历史,不变的是“来瓶82年的拉菲”这个梗至今还活跃在网上、表情包,甚至是现实生活中。而作为葡萄酒圈的一员,我还时不时看到拍卖会出82年的拉菲、看到朋友们的酒局喝82年的拉菲。从操盘人和年份说起上文提到的庄主,也就是埃

  3.标签差异:原瓶进口葡萄酒标签相当严格,等级森严的标签就是其中之一。买到葡萄酒时检查一下正面的标签,进口原装的葡萄酒标签会写出级别的全拼,国内灌装的则是简拼。另外原瓶进口葡萄酒的正背面酒标分别是进口国正标和出口国背标,只有这样才能证明是正规渠道的产品。

  4.计量日期:在生产日期等标注上,原瓶进口更加独特,如法国红酒一般的标法:L7296A0611:58。L7代表2007年,296是代表法国时间从元旦开始的第296天罐装,A06是代表生产线编号.11:58是那天准确的罐装时间等。

  5.封口细节:原瓶进口葡萄酒酒塞上面的酒封封闭性好,但可以转动。非原瓶封闭紧涩难动。同时,原瓶进口酒塞上的标签与瓶身标签相符。

  买葡萄酒的时候要选择的葡萄酒网站。极其严格的选酒机制和流程,确保消费者可以在原瓶内全部受进口葡萄酒。如果担心在网上购买到假酒,也可以到实体店去购买,到大型商场购买,就不需要担心会购买到假的葡萄酒了。

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葡萄酒为什么一定要用橡木桶盛装呢

为什么现在的葡萄酒都要装在橡木桶里?我们要从酿酒的历史说起。酿酒需要较长的发酵时间,不能像咖啡一样冲泡饮用。只有保证一次葡萄酒的供应,才能长期使用。于是,酒器应运而生,其历史可能与酿酒技术一样久远。较早使用木桶来储存、运输酒,距今已经有5000年了古希腊的历史学家希罗多德(herodotus)在他的著作里就曾经记载过:

 
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