相信大多数人会发现，当今市场上葡萄酒的保质期大多为10年。人们经常问，在保质期内，储存时间越长，葡萄酒这么好，但是过期后可以喝吗？接下来，笔者告诉大家怎么正确饮用葡萄酒。
◎酒杯的选择：
杯子的形状会影响品酒时的香气跟气味，一般来说红酒杯口径及杯肚较大，杯口宽而内缩，利于留住葡萄酒香、增加醒酒效果;白酒适合低温饮用，因此杯身及直径较小，以减缓回温。同时品饮红、白酒，一定要准备两种酒杯，避免干扰风味。
◎酒杯的拿法：
大多葡萄酒皆需稍微冰镇才能呈现较完美的一面，因此喝葡萄酒时应捏着杯脚或拿住杯座，千万别像喝威士忌一样握着杯身或托住杯肚，以免体温影响其纤细的风味。
◎外观：
首先对着灯光处或举杯于白纸前观察酒的色泽与澄澈度，品红酒时还可观察酒缘的微妙色晕，越清淡或越老的酒，酒缘越宽;稍稍晃动后还可观察酒液顺流下来的酒痕，越是浓厚的酒流动速度越慢。
什么是马德拉酒？
世界上的酒类款式是有着很多种的，而每一种的葡萄酒款式所带给人们的感受都是不一样的，那么，各位朋友们知道什么是马德拉酒，有没有喝过马德拉酒呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。马德拉酒，有着“不死之酒”的称号，但它的魅力远不止这强大的陈年潜力，它诞生于它收获了无数名人政客的喜爱，但至今人们对它还是不甚了解。大家知道什
◎嗅闻：
轻轻摇晃酒杯，让酒液在晃动间释放隐藏的香气，将鼻子凑进酒杯嗅闻，捕捉其中丰富的花朵、水果、烤吐司或矿石等气息。
◎品尝：
大口含饮，并在嘴中略为轻漱，使酒液均匀散布在舌面、味蕾体验酒的酸甜与口感的浓郁度，再缓缓吞下。喝的若是好酒还能感受到绵绵尾韵。
如果储存条件良好，则酒体没有被过度氧化，您仍然可以饮用。应该指出的是，如果已经打开葡萄酒并且没有一次喝醉，则必须将剩余的葡萄酒密封并放入冰箱冷冻室中，在一周之内。由于打开瓶盖后进入的氧气会迅速氧化酒体，空气中的微生物也会使剩余的酒变质。为了确保安 全，不要长时间打开未饮用的酒。
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为什么葡萄酒会有酸味？
葡萄酒是一种比较复杂的酒类，其实跟其它酒类有着很大不同地方，而酸味就是它其中的一个特点，那么，各位朋友们知道为什么葡萄酒会有酸味吗？知道其中的原因吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。我们吃的大部分水果都带有酸味，而葡萄酒是用新鲜葡萄果实酿造的，葡萄也是属于水果，自然会有酸味。一般，葡萄果实中含有的酸性物质主要包括
