红酒是一种饮用价值很高的酒,纯法国干红口感很滑。但是由于社会经济的发展,很多店铺会生产假冒伪劣的干货红葡萄酒和干货红酒,价格低,口感弱。我们买法国红酒,怕买到假货的法国红酒。那么,如何通过外观分辨是法国葡萄酒呢?
如何通过外观分辨是法国葡萄酒
如何从红酒的外观来判断是否是法国葡萄酒呢?
其实很简单,那就是看葡萄酒的酒标。
波尔多产区红酒-直身瓶型,类似我国的酱油瓶形状。是波尔多酒区的法定瓶型,在法国只有波尔多酒区的葡萄酒在有权利使用这种瓶型。
勃艮第产区红酒-略带流线的直身瓶型。
罗讷河谷产区红酒-略带流线的直身瓶型,比勃艮第产区红酒的矮粗。
香槟产区红酒-香槟酒专用瓶型。
阿尔萨斯产区红酒-细长瓶型,是法国阿尔萨斯酒区的特有瓶型。
普罗旺斯产区红酒-细高瓶型,颈部多一个圆环。
卢瓦河谷产区红酒-细长瓶型,近似阿尔萨斯瓶型。
隆格多克鲁西雍产区红酒-矮粗瓶型。
红酒瓶底凹槽起到什么作用?
关于红酒酒瓶底凹槽的传闻一直在流传。一种说法是凹槽越深葡萄酒质量越好。另一种观点认为,凹槽的存在是为了减少瓶子内部的固有空间,目的是为了在更大的瓶子里装更少的酒。但各种谣言或多或少都有依据,但都不是解决这个小槽的正确方法。那么,红酒瓶底凹槽起到什么作用呢?大概很多人都不会注意到红酒瓶底的凹槽吧,你知道它的作用是什么吗?
日常餐酒-日常餐酒一般的瓶型象大号的勃艮第瓶型。
关于酒瓶的小常识:
为什么瓶口有层塑料封套?
――是为了防止虫子咬软木塞。
――有时,封套上留有小孔,这是为了葡萄酒能与外界呼吸交换,主要是浅龄酒用。
为什么瓶底有凹凸?
――这是为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀。
――越需要长时间贮存的葡萄酒,凹凸越深。所以,一般来讲,好酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。
未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒品质出问题了。
以上是给大家详细介绍一下如何通过外观分辨是法国葡萄酒。其实也不会太难。区分法国葡萄酒很简单。虽然干红酒越来越受欢迎,但无论从包装、酿造工艺还是口感上,都非常值得向街头强烈推荐。就一般消费而言,真假的区别可能有点难。如果选择了可靠的方式进行购买,那么它的质量依然是没有任何问题的。
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葡萄酒酒标上的七大术语,你知道多少呢
相信大家都在参加酒会的时候都经常听到些酒友们说些葡萄酒术语,然后你听了一塌糊涂,什么都不懂,这时候你是否感到非常尴尬呢,只好点头赔笑,也不敢出声。下面为大家介绍下葡萄酒的常说下酒标上的七大术语。对于喜欢葡萄酒的人来说,是时候去关注酒标上可爱的动物和花朵图案之外的东西了;也应该开始学着读懂那些小小的印刷文字。下面列出的是