对于荧幕情侣，你较先想到的回事哪对？《步步惊心》里的四爷与若曦？《射雕英雄传》中的郭靖与黄蓉？还是《金粉世家》中赚足观众眼泪的金燕西和冷清秋？这些经典的荧幕情侣不仅为我们呈现了一段段缠绵悱恻的爱情，还在一代观众心中留下美好的回忆，吸粉无数。影视界是如此，而葡萄酒界也有经典的CP，不知道酒友们粉的都是哪一对？
赤霞珠和梅洛的搭配内容
说到葡萄品种界的CP，较频繁秀恩爱的恐怕当属波尔多（Bordeaux）经典混酿――赤霞珠和梅洛。总体来说，赤霞珠可带来浓郁的黑色果香和强大的单宁结构，而梅洛则能够带来更饱满的酒体和更高的酒精度，降低苦涩感。一般而言，波尔多左岸的葡萄酒以赤霞珠为主，梅洛为辅，而右岸的葡萄酒则相反。当然，这对CP的“活动范围”可不止波尔多，它们在美国纳帕谷（Napa Valley）、西澳洲的玛格利特河（Margaret River）以及南非的斯特兰德（Stellenbosch）也十分耀眼！
长相思和赛美蓉的搭配内容
说到波尔多经典混酿，长相思和赛美蓉自然不应被遗忘。大多数优质的波尔多干白葡萄酒都是采用这两者混酿而成，以赛美蓉为主。长相思可为酒款提供芳香的果味、草本植物气息和清爽的酸度，而赛美蓉则能够增添酒体，有利于保持果味并在瓶中产生一定的复杂性。此外，这对CP还成就了大名鼎鼎的苏玳（Sauternes）甜白，这种酒主要采用经贵腐菌侵染的赛美蓉来酿造，有时会添加少量长相思，因为其所带有的高酸度可以平衡腻人的甜度。在笔者心中，它们就是白葡萄品种界的较佳“模范情侣”。
歌海娜和西拉的搭配内容
在红葡萄品种界，成功牵手的还有西拉和歌海娜，这对CP常常在罗讷河谷（Rhone Valley）“发糖”。西拉和歌海娜的组合与赤霞珠和梅洛相似，歌海娜提供红色水果和特别的香料味，同时带来更高的酒精度和较低的单宁；而西拉则扮演着增添颜色、单宁和酸度的角色，赋予酒款黑色水果的特征。当然，多数酒友都知道，在南罗讷河谷（Southern Rhone），西拉和歌海娜经常与另一个品种――慕合怀特（Mourvedre）组成“GSM”组合，慕合怀特的主要作用是丰富单宁，延长回味。除了法国，南澳大利亚，尤其是巴罗萨谷（Barossa Valley）所产的GSM混酿酒体饱满，浓郁而复杂。
西拉和维欧尼的搭配内容
谁说红葡萄品种只能和自己的同类组CP？它们也能在白葡萄品种界找到真爱！西拉和维欧尼就是这样一对“跨界CP”。西拉-维欧尼混酿源自罗讷河谷的罗第丘（Cote Rotie），而如今这个组合也在澳大利亚大放异彩。在澳大利亚，维欧尼所占比例一般不超过10%，它能够为酒款添加热带水果的特征，赋予葡萄酒平滑的质感。与一般的混酿不同的是，西拉和维欧尼混酿并不是采用单独发酵再进行调配的方式来完成，而是在发酵罐中同时发酵，这样做的好处是既能保留西拉葡萄的色素，又能促使各种风味物质的合成，提升酒款的复杂度和深度。不知道有多少酒友和笔者一样，站这对猎奇的红白CP？
丹魄和歌海娜的搭配内容
丹魄和歌海娜无疑是西班牙里奥哈（Rioja）的人气CP，歌海娜在当地的名称是“Garnacha”，众所周知，采用丹魄酿造的单一品种酒色泽较深，带有红色水果风味，酸度适中，单宁含量较高。而歌海娜能够为葡萄酒提供较高的酒精度，带来香料味和较低的单宁，二者的组合可谓“刚柔并济”。传统的里奥哈葡萄酒通常经过美国橡木桶熟化，起到软化单宁和增添椰子、香草风味的作用，随着陈年还会发展出动植物的味道，酒粉们可千万不要错过。
澳洲葡萄酒“问”与“答”，澳洲葡萄酒种类多吗
葡萄酒的世界是很庞大的，不是只有我国才有葡萄酒的。说到葡萄酒，可能大家能想到的是法国的葡萄酒吧，但其实澳洲的葡萄酒也是比较有名气的。接下来，笔者总结了一下澳洲葡萄酒“问”与“答”，希望能帮助到大家。1、什么是葡萄酒的新旧世界之分新世界是指澳大利亚、新西兰、美国、南非、智利、阿根廷等仅有百余年种植葡萄历史的国家。以新崛起
看到这里，无论酒友们想表白哪一对CP，这年头连葡萄都“脱单”了，你也是时候发力，找到自己的另一半，邀他（她）共赏这些混酿美酒啦！
由于葡萄酒的款式种类也是有着许许多多的，因此，在其众多的酒类也是可以来当作CP组合的，以上为大家介绍了几对组合，总之，相信大家看了上面所说的信息，自己的内心里面也大概了解了吧。那么，以上的内容就说到这里了。消费增长速度，在酒精类产品中超过了啤酒。
目前俄罗斯葡萄酒市场的主要占有者是来自摩尔多瓦、格鲁吉亚和乌克兰的一些廉价的，酒度相对较高的葡萄酒。即使法国对俄罗斯葡萄酒出口稳定增长，也仅占不到10％的市场份额。
俄罗斯Krasnodar地区占有俄罗斯葡萄酒总产量85%，在前苏联解体后，由于俄罗斯国内葡萄酒消费需求量远远大于生产量，因此这个地区的葡萄酒产业发展得益于市场需求的增长，特别是近几年俄罗斯和摩尔多瓦、格鲁吉亚的外交关系紧张而禁止进口这两国葡萄酒以后，市场需求压力使得俄罗斯的葡萄酒产量高速增长，但其中也出现了粗制滥造的情况。
随着俄罗斯人可支配收入的增多，葡萄酒消费量的扩大，以及国内葡萄酒产业生产量增长还远不能满足国内市场需求，俄罗斯对进口葡萄酒的需求量大增，特别是廉价葡萄酒对市场的占有率在逐步增大。较近几年，俄罗斯葡萄酒的消费量和销量分别以15%和25%的速度增长。从市场情况来看，这种趋势估计还将持续下去。有关专家预测，今后若干年内，俄葡萄酒市场将继续以每年12%的速度增长。
俄罗斯的北高加索地区，是俄罗斯的大多数葡萄园所在地，那里是典型的大陆地区。为了对付严冬，很多葡萄种植者采用埋土的办法保护葡萄藤避免霜冻。在该地区的克拉斯诺达尔有193-233天的无霜期。达吉斯坦产区有不同的气候，有一些地区半沙漠土壤。约有13％的俄罗斯葡萄酒是在斯塔夫罗波尔产区生产的，那里有180-190无霜期。在罗斯托夫产区，那里的特点是夏季干热，冬天寒冷，葡萄收成比较低。
俄罗斯栽培的酿酒葡萄超过100种，其中rkatsiteli（白羽）葡萄占45%以上。其他主要品种包括Aligote，CabernetSauvignon，CabernetSeverny，Clairette，Merlot，Muscat，Pinotgris，Plavai，Portugieser，Riesling，Saperavi，Silvaner，andTraminer。
在俄罗斯葡萄酒市场上，80%的产品是每瓶100卢布左右的低价葡萄酒。尽管近两年来俄罗斯居民收入增长了近两倍，但居民消费水平并没有发生太大变化，此外，2006年，由于对摩尔多瓦、格鲁吉亚的廉价葡萄酒禁运，使得俄罗斯葡萄酒低价位葡萄酒价格提升了30%。
俄罗斯葡萄酒是极其不错的，这里的葡萄酒历史文化是源远流长的，所生产的葡萄酒品质都是属于上佳的，很多的人们都是很喜爱这里的葡萄酒，总之，感兴趣的朋友们，可以去了解一下吧。
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为什么酿制红酒要加辅料呢
每一瓶红酒的酿制都是不容易的，其实，在酿制红酒的时候会加入一些辅料，这样红酒的口感会更好。但是很多人都不知道，为什么酿制红酒要加辅料呢？接下来，笔者给大家说一下原因。1.为什么要加酵母？葡萄皮本身就附着野生酵母，现代酿酒已经不再依赖于自然界中的野生酵母，活性干酵母具有较大的温度承受范围，有较强的酒精承受力，不产生怪味，
