我国人喜欢甜食，甜 葡萄酒在我国有广阔的市场，然而，很多消费者混淆了甜葡萄酒。在我国葡萄酒市场，甜葡萄酒相当于带有甜味的饮料，很多甜葡萄酒都是通过添加外源糖获得的。那么，甜葡萄酒就是带甜味的葡萄酒吗？
甜葡萄酒不等于带有甜味的葡萄酒
甜葡萄酒就是含糖量大于50克每升的葡萄酒，而且这部分糖必须是来自葡萄果实――也就是说或者对于酿酒工艺，或者对于葡萄的质量有相当高的要求。所以甜葡萄酒，有时被喻为“液体黄金”，可见其珍贵。我国人喜食甜食，甜型的葡萄酒在我国具有广阔的市场，但是，令许多消费者困惑的是，在我国葡萄酒市场中，甜葡萄酒被等同于“带有甜味的葡萄酒”，许多甜葡萄酒是通过添加外源糖份获得的甜味。
真正的甜葡萄酒由于含有足够的有机酸，甜而不腻
加烈葡萄酒是怎么酿造的呢
加烈葡萄酒的收获总的来说与普通葡萄酒相比，加烈葡萄酒口感更重，酒精度更高。加烈葡萄酒的酿造方式有很多种，葡萄酒也有很多种，包括红白葡萄酒，但大多是甜的。那么，加烈葡萄酒是怎么酿造的呢？加烈葡萄酒是怎么酿造的呢所谓的加烈酒是在酿造过程中加入白兰地，使酒精浓度提高到16-20的葡萄酒，一般来说以雪莉和波特较广人知，当然还有
生产中通过葡萄晚采收、结冰、灰霉菌侵染或者向正在发酵的醪液中添加葡萄酒白兰地终止发酵等等的方法，使葡萄酒中残留大于50克每升的含糖量。可见，“甜葡萄酒”的生产要比干型葡萄酒难度更大，因此，甜葡萄酒价格也就不菲。
甜葡萄通常是作为甜点，一些甜味相对较低、酒体较轻的葡萄在晚餐前用作开胃酒。因为女人天生敏感，比起男人更喜欢甜葡萄酒。有时候，甜葡萄酒也叫“女士葡萄酒”。看完本文，你还觉得甜葡萄酒就是带有甜味的饮料吗？
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怎么判断一款红酒过了橡木桶呢
在国内葡萄酒市场，很多人对橡木桶有一种偏见，那就是必须是好酒才有“桶味”，越重的桶味越好。然而，有时葡萄酒中的“桶味”不一定是因为葡萄酒是在陈酿的橡木桶中发现的，也可能是用橡木片做成的桶味。但不可否认的是，很多人认为葡萄酒通过橡木桶基本没有差。1.橡木桶对葡萄酒有什么影响呢？1）决定了酒品香气橡木桶和葡萄酒接触的时机分
