卡门酒庄在智利是历史悠久的酒庄

　　卡门酒庄是在智利麦坡谷里面，在智利是历史比较悠久的酒庄，这个酒庄因为品质好，成为智利葡萄酒工业先锋，而且很多人都知道。接下来，一起进入卡门酒庄。

　　卡门酒庄的诞生

　　该酒庄是由克里斯蒂?安兰兹（Christian Lanz）先生在1850年创立的。酒庄名字“Carmen”是克里斯蒂?安兰兹妻子的芳名，可以说“卡门酒庄”是庄主与妻子爱情的见证。1987年，该 酒庄由桑塔丽塔酒庄（Santa Rita）的主人瑞卡度?卡罗（Ricardo Claro）收购。经过大规模的投资，酒庄呈现出焕然一新的面貌。1992年，酒庄建立了新的酿酒厂，还在智利的主要葡萄酒产区里开辟了新的葡萄园。

　　酒庄葡萄园地处麦坡谷内公认的佳位置，也就是山脉的底部。由于山峰阻挡了来自太平洋的强烈海风与冷空气，形成了葡萄园生长理想的“微气候”，十分利于 葡萄的生长。这些葡萄园主要分布在智利4个主要产区内，面积达250公顷，园内共栽植了20种不同的葡萄，酿酒师只选用其中八成的优质葡萄用于酿酒。此 外，酒庄还一直提倡有机耕作种植葡萄，葡萄园里基本不施肥，所以卡门酒庄是在南美个获得环保酒庄荣誉的酒庄。其旗下的娜缇瓦（Nativa）酒便是著 名的有机葡萄酒品牌。1998年时，酒庄在葡萄园内挑选了3.5公顷，用于发展酒庄新的“娜缇瓦”品牌酒。如今，酒庄又在葡萄园内精心挑选了20公顷的优 质土质，用于生产酒庄的招牌酒“金珍藏（Gold Reserve）”和“酿酒师（Wine Makers）”。

　　卡乐门首席酿酒： 艾米丽・福康纳（Emily Faulconer）

如何挑选出质量上好的红酒？

随着我们的生活条件越来越好，我们在生活中经常可以吃到很多美味的食物。当然，越来越多的美味饮料在我们的生活中也很常见，尤其是红酒，这在我们的生活中非常常见。但是很多朋友不太了解红酒的选择方法。那么，如何挑选出质量上好的红酒呢？如何挑选出质量上好的红酒？在挑选葡萄酒的时候，是非常有挑战的。首先要考虑很多问题，不仅要看包装还

　　2017年，艾米丽加入 卡乐门酒庄，管理卡乐门酒庄的高端葡萄酒系列，同年年底，她被智利发行量大的报纸《El Mercurio》的记者Revista Sabado选为智利100位年轻领导人之一；英国杂志《品醇客》(Decanter)在 2018 年将艾米丽列入了南美顶 级酿酒师的行列；葡萄酒大师蒂姆・阿特金(Tim Atkin)的文章《新星:智利和阿根廷的酿酒师》也将其收录其中。她的新作品卡乐门特级珍藏赤霞珠 2017 荣获Decanter 世界葡萄酒大奖 97 高分。

　　卡门酒庄就介绍到这里了，如果你喜欢这个酒庄，喜欢本文对你有所帮助。其实有名气的酒庄还是比较多的，喜欢喝葡萄酒的人就喜欢去研究，去了解这些酒庄，感受当地喝葡萄酒的快乐。

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