大多数鸡尾酒的基酒是白兰地、威士忌， 金酒， 伏特加，等。但也有一些特殊的基酒鸡尾酒，如香槟鸡尾酒、雪利酒鸡尾酒、葡萄酒鸡尾酒等。基于红酒的鸡尾酒有哪些？下面我们一起看看吧。
其实严格的讲是没有以红酒为基酒的的鸡尾酒的，有葡萄酒为基酒的鸡尾酒，下面主要介绍几种以葡萄酒为基酒的鸡尾酒。
以葡萄酒为基酒的鸡尾酒
1.基尔（Kirl)
基尔原指以干白葡萄酒加入黑醋栗利口酒调制成的鸡尾酒，而基尔则以香槟代替干白葡萄酒。
2.翠竹(Bamboo)
翠竹鸡尾酒的味道有点像竹子里清冽的汁液，因此得名。
3、【中文名称】：斯柏利特
【英文名称】：SpritzerCocktail
【材料】：红葡萄酒或白葡萄酒90毫升、气泡水、柠檬皮，扭成螺旋状
【制法】：将葡萄酒倒入装有冰块的冷却葡萄酒杯。加入气泡水后，再放上柠檬皮做为装饰。
4.香槟鸡尾酒(Champagne)
香槟鸡尾酒以香槟为基酒调制而成，气质高雅，似乎能够感觉到社会的奢 侈味道。
5、“Kitty”的葡萄鸡尾酒
调配方法：红葡萄酒中加入七喜
6.含羞草（Mimosa)
含羞草，这里指一种鸡尾酒。这种以香槟为基酒的鸡尾酒，被誉为世上较美味、较豪华的柳橙汁。
7.雪比丽宾治酒（HappyPunch)
红酒瓶塞该如何开?如果没有开瓶器怎么开红酒呢？
随着城市生活压力越来越大，人们的健康意识增强，越来越多的人知道适量饮用葡萄酒有益健康。但是，想要享受好酒，首先要打开瓶塞。葡萄酒的瓶塞没那么好开。今天我给大家介绍一下如何打开红酒的瓶塞。红酒瓶塞该如何开?如果没有开瓶器怎么开红酒呢？用开瓶器怎么开瓶塞1、小刀开瓶器：先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽，再把瓶口擦干净。
清凉怡神，是酒会上的必备饮品。在一个大玻璃碗或宾治酒缸中，加入一块大冰块或者数块小冰块，然后将玫瑰露酒、薄荷糖浆和葡萄酒依次倒入酒缸中，用吧匙搅拌，使其均匀、凉透，再将8片薄荷叶撕碎放入酒缸中，将酒分别盛入8个高脚葡萄酒杯中，供8人同时饮用。
8.白鸽（WhiteGoose)
色泽洁白，味道清香。
9.红香槟（RedChampagne)
味道和颜色都给人以清新的感觉。海波杯中加入三块冰块儿，将干白葡萄酒和可口可乐依次倒入，杯口放一片柠檬片即可。
10、桑格里拉水果酒
调配方法：红酒一瓶（便宜货即可但必须是真正的红酒，750ML），橙子（2个榨汁），柠檬（半个榨汁），雪碧或七喜（2罐，如使用苏打水请另外加白糖浆），苹果（1个，去皮去核切碎丁），菠萝（可用可不用，少许切碎丁），烈性白酒（100ML，如伏特加或占酒（JIM）或朗姆酒（RUM），请勿使用国产白酒因酒香太浓与水果香不配），冰块（少许，也可将苏打水之类的冰冻后直接使酒降温），将上述所有材料混合即可。
11.水果鸡尾酒（WineFresh)
这种鸡尾酒含碳酸，喝起来舌头倍感清爽。在装有方形冰块儿的海波杯中加入红酒2oz至五分满，再加进些许的柠檬汁，然后加满苏打水1听，较后以柠檬切片装饰。
12、仙桃美人PeachLady
配方：90ml白葡萄酒，30ml桃味利口酒，15ml红石榴汁，40ml牛奶
调配方法：1、先将冰块加入摇酒壶中。
2、在依次加入牛奶红石榴汁桃味利口酒白葡萄酒
3、摇匀后滤入杯中即可
鉴赏品评：淡雅的粉红色，，绵软的口感，使女士们的较佳选择。
以上介绍的是鸡尾酒的功效和作用。看了上面的介绍，大家应该有一定的了解。鸡尾酒有很多功效，但不是所有人都能喝。患有胃肠疾病的人、孕期妇女、肝脏有问题的人不能喝鸡尾酒，会对身体造成很大危害，一定要特别注意。
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自酿红酒的方法有哪些
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