白酒是中国古代人发明的，一开始，用粮食，或者稻谷等装在坛子里发酵，中国古代有比较著名的女儿红，现在比较有名的是千金难买的茅台。
1白酒起源于中国，是以粮谷为主要原料，以大曲小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮糖化发酵蒸馏而制成的蒸馏酒，同列世界六大蒸馏酒2白兰地威士忌伏特加金酒朗姆酒中国白酒是世界上有着普遍消费。
在世界范围内，蒸馏酒的种类繁多，其中较为著名的有1 中国白酒2 法国白兰地3 苏格兰威士忌4 西印度群岛的朗姆酒5 俄罗斯的伏特加6 荷兰的金酒7 其他各种蒸馏酒关于蒸馏酒的起源，有证据表明。
黄帝是中华民族的共同祖先，很多发明创造都出现在黄帝时期黄帝内经一书实乃后人托名黄帝之作，其可信度尚待考证杜康造酒 杜康造酒，流传较广，传说认为酿酒始于夏朝时代的杜康事物纪原则有“杜康造酒”之说。
中国 在河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的最新考古发现表明，生活在公元前7000多年的新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了而中国白酒的出现应不晚于东汉，即迄今有1600年以上的悠久历史1998年8月，在成都市锦江畔以外发现。
你好，白酒又称蒸馏酒，世界上分七大蒸馏酒1中国白酒 2法国白兰地 3苏格兰威士忌 4西印度群岛的老姆酒 5俄罗斯的俄得克酒 6荷兰的金酒 7其它蒸馏酒 能够生产蒸馏酒的，最早应该出现在我国。
酒是杜康发明制造的传说在黄帝的时候，有一个叫杜康的人，专门负责管理粮食当时，随着农耕的发展，粮食每年都获得大丰收可是，粮食多了吃不完，只能储藏在山洞里，山洞阴暗潮湿，时间一久，粮食全部腐烂了杜康见状。
2据传早在黄帝时期便已经发明了酒，具体的资料大家可以查询黄帝内经，里面有一些内容，是黄帝和岐伯讨论酒的记载3也有记载是杜康发明了酒，但是我们不能明确的说杜康是哪个时代的人，但是从古至今有很多人都说他。
酒最早是由杜康发明的杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”， 说文解字载杜康始作秫酒据民间传说和历史资料记载，杜康又名少康，夏朝人，是夏朝的第五位国君，夏后氏相的儿子13 另说黄帝时期人4。
茅台酒几种粮食酿造(茅台是哪几种粮食酿造)
魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了“古井贡酒”一美称。“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”说的就是古井贡酒！ 西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市...,茅台尚酱
中国早期酿造的酒多属于黄酒中国是最早掌握酿酒技术的国家之一中国古代在酿酒技术上的一项重要发明，就是用酒曲造酒酒曲里含有使淀粉糖化的丝状菌霉菌及促成酒化的酵母菌利用酒曲造酒，使淀粉质原料的糖化和酒化。
我国的蒸馏酒及烧酒出现于哪个朝代 据杜康造酒所述，我国的酒，特别是烧酒蒸馏酒最早起源于夏代，当时的夏代第五分君王少康发明了烧酒，开启了人类用曲蘖的新纪元，也正因为如此，杜康被称为中国的酒祖酒仙但。
据有关资料记载，地球上最早的酒，应是落地野果自然发酵而成的所以，我们可以这样认为，酒的出现，不是人类的发明，而是天工的造化一般来说，有了酒，才能有酒器，因此，人工酿酒的先决条件，应该先从陶器的制造开始。
从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝，历时1800年，这一段落为我国传统酒的成长期在这个时期，由于有了火，出现了五谷六畜，加之酒曲的发明，使我国成为世界上最早用曲酿酒的国家醴酒等品种的产出，仪狄。
中国古代传说中的夏代国君，姒姓夏王相的儿子，母亲为有仍氏今山东省微山县人据民间传说和历史资料记载，杜康为今河南汝阳人因为杜康是酒的发明者，所以后世将杜康尊为酒神，造酒业则奉杜康为祖师爷。
酒圣杜康 从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝，历时1800年，这一段落为我国传统酒的成长期在这个时期，由于有了火，出现了五谷六畜，加之酒曲的发明，使我国成为世界上最早用曲酿酒的国家醴酒等品种的产出。
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