世界上是有着不少的葡萄酒款式,像常见的就有干红葡萄酒、干白葡萄酒与桃红葡萄酒等等,那么,各种各样的甜红葡萄酒,各位朋友们是对此知道了就多少呢?下面就让笔者来为大家讲解一下吧。
1. 甜型蓝布鲁斯科起泡酒的详细情况内容
蓝布鲁斯科来自意大利的艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)产区,这种酒采用查玛法(Charmat Method)来酿造,二次发酵在不锈钢桶中进行。甜型蓝布鲁斯科是今天介绍的6种甜红葡萄酒中风格较干的一种,带有气泡和泡沫,果香非常突出,酒精度较低,适合与披萨搭配。
2. 布拉凯多起泡酒的详细情况内容
布拉凯多起泡酒来自意大利皮埃蒙特(Piedmont)的西北部,这种酒略带甜味,有起泡(Spumante)和微起泡(Frizzante)两种版本。布拉凯多常被拿来与蓝布鲁斯科相比,但其口感更像莫斯卡托(Moscato)起泡酒。
3. 红宝石波特酒的详细情况内容
红宝石波特酒是一种加强酒(Fortified Wine),这意味着在发酵过程中加入了蒸馏酒来提高成酒的酒精度。当发酵进行至一半,酒液中仍有较高含量的糖分时,向发酵汁中添加酒精,从而杀死酵母,停止发酵。因此,酒中既保留了甜度又带有很高的酒精度。这种酒非常适合晚餐后小酌。
4. 茶色波特酒的详细情况内容
茶色波特酒与红宝石波特酒相比颜色稍浅,口感也没有那么黏稠。这种酒经过了更长时间的陈年,长时间的缓慢氧化让酒液颜色变淡,颜色更接近铜啡色,发展出焦糖和坚果的风味。
葡萄酒高考试卷题,点开看看你能做对几题吧?
考试是许多人们都很讨厌,很害怕的,特别是像高考这种决定人生道路的考试,那么,给大家去做一份葡萄酒高考试卷题,大家是能做对几个呢?下面就让笔者来为大家讲解一下吧。给大家去做一份葡萄酒高考试卷题,大家是能做对几个呢?虽然国人吐槽了高考千万遍,但它确实是可以让大家相对公平的竞争,用努力拼搏实现自己的目标。回过头来看看,我们都
5. 莫里加强酒的详细情况内容
莫里是南法露喜龙(Roussillon)一个生产加强酒的产区,莫里加强酒的酿造方法与波特酒相似。这种酒必须含有至少75%的歌海娜(Grenache),辅以西拉(Syrah)、麝香(Muscat)、马卡贝奥(Maccabeu)和其他当地的法定品种,适合与巧克力甜点搭配。
6. 班努加强酒的详细情况内容
班努和莫里同是南法露喜龙生产加强酒的产区,莫里的位置偏靠近内陆,而班努则坐落在地中海(Mediterranean)美丽的蓝绿色海岸。班努加强酒的酿造方式与波特酒(Port)和莫里加强酒类似,但其规定的较少熟化时间仅为10个月。这种酒的酒精度约为16%,比波特酒稍低(波特酒酒精度约为20%)。班努加强酒适合与黑巧克力搭配。
不同款式的葡萄酒都是有着其不一样的口感味道,而桃红葡萄酒的口感又是跟干红和干白不一样的,不管在口感上,还是在搭配上都是不一样的,总之,感兴趣的朋友们,可以去了解一下吧。
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你知道加强型葡萄酒吗?加强酒葡萄酒类型有哪些?
现在的葡萄酒款式是要比以前多很多的,并且不停品种的葡萄酒款式都是有其不一样的风格特色,那么,如何来去认识加强型葡萄酒呢?大家对此是否知道方法步骤呢?下面就让笔者来为大家讲解一下吧。1.添加酒精强化的详细内容添加酒精强化指的是添加蒸馏烈酒提高酒精含量的过程。这个工艺可以追溯至几百年之前,较初被用来作为稳定葡萄酒、降低葡萄