从高空俯瞰，贵州遵义市湄潭县展现出一幅宛若仙境的画卷。大地被翠绿的植被覆盖，起伏的丘陵间，一条美丽的江水蜿蜒流淌，江畔分布着星罗棋布的房屋楼宇。其中，珍珠般的水潭和碧透的湖泊点缀其间，部分湖泊为天然形成，部分则为水库。
湄潭县的森林覆盖率高达66.04%，被誉为云贵小江南。这里是中国茶叶百强县的第一名，茶叶产业年产值高达130亿元（数据来自2022年）。这里还是优质大米“茅贡米”的产地。
湄潭县的历史可以追溯到明万历二十八年（公元1600年）。康熙年间的《湄潭县志》记载，此地因江水环绕、地形独特而得名。江水如眉，深潭汇聚，形成了一幅令人窒息的美景。
在这片美丽富饶的土地上，自然少不了美酒的存在。这里罗列了与酿酒息息相关的自然地理参数：湄潭县位于北纬27°20′10＂～28°12′30＂和东经107°15′36＂～107°41′08＂之间。湄窖酒厂所在地海拔约700米，属于亚热带湿润季风气候，拥有得天独厚的自然条件，为酿酒提供了理想的环境。
湄窖酒厂的历史悠久，早在明初洪武年间，这里就已有了酿酒的传统。历经数个朝代的变迁，湄窖酒厂在1952年正式成立，至今已走过了七十年的历程。在抗日战争时期，浙江大学在湄潭办学七年，农学院师生对湄潭酿酒业进行了专题研究，为湄潭酒业的发展起到了重要的推动作用。
湄窖酒曾荣获多项殊荣，如1983年被评为“贵州省名酒”，被誉为“贵州老八大名酒”之一。在1988年，湄窖酒连续斩获首届中国食品博览会金奖以及莱比锡秋季博览会白酒类唯一金奖。在1989年，湄窖55°浓香型白酒还获得了全国第五届评酒会优质酒称号。
随着企业的壮大，它也承担了更多的责任。在相关部门的要求下，湄窖酒厂兼并了县内多家亏损企业。但在1993年，国家宏观调控的背景下，承载着太多重担的湄窖集团陷入了困境。经过多轮改制，湄窖最终转型为民营企业。
2011年8月，原习酒公司副总经理陈长文接任董事长，为湄窖带来了新的发展机遇。虽然企业历经坎坷，但在产品质量上从未掉链子。业界专家评价称，湄窖虽然遭受了多次挫折，但从未与酒品质量有关。而且，中间的停顿和挫折使湄窖沉淀下来不少优质老酒，这些老酒资源成为其日后崛起的物质基础。陈长文董事长引领湄窖酒业重塑辉煌
随着陈长文董事长的接手，湄窖酒业历经多年的努力，逐渐恢复了昔日活力。他励精图治，“十年磨砺，十年积累”，成功培养起企业竞逐全国优质名酒的实力。近三年来，企业营业收入更是连年攀升，展现出强劲的发展势头。
自2011年至2021年，公司投入巨资进行扩建改造，新增窖池、污水处理设施及生产设施。如今，公司已发展为功能完善的中型规模白酒生产企业，拥有占地153亩的湄潭厂区。公司不仅具备年产酱香型白酒和浓香型白酒各1500吨的生产能力，还在茅台镇和习水镇设有五个生产基地，现有酱香型白酒生产能力5000吨，总储酒量达10000吨，其中老酒储量5000吨。
湄潭县委县高度重视湄窖酒业的发展，将其列为县域酿酒产业的战略产业进行布局。经过多方论证，湄潭被确立为贵州遵义地区酱香型白酒的重要产区。积极招商引资，目前县内已有多家酱香酒企业入驻。作为龙头企业，湄窖集团受到了特别关注，出台了有针对性的帮扶措施。
湄窖酒业三大白酒香型概述
湄窖酒业目前拥有三大白酒香型：
1. 酱香型：早在“酱酒热”尚未兴起之时，湄窖酒业就已开始布局酱酒产业。如今，公司在茅台镇和习水镇拥有五个生产基地，年产酱香型白酒5000吨。公司推出的代表性产品“铁匠·老铁”和“宝石坛”均受到消费者的一致好评，形成了忠实的“铁粉”圈层。
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2. 浓香型：湄窖业以黔派浓香型白酒著称，其产品荣获国家优质产品奖和莱比锡国际金奖。近年来推出的“湄窖（黑金版）”和金70周年纪念版“金70”均受到业界和消费者的高度赞誉。
3. 茶香型：依托湄潭茶叶大县的优势，公司独创以绿茶为原料之一的茶香型白酒，独特的风韵代表了湄潭的风土特色。
全面品鉴湄窖酒业代表性产品
本期专题将深度品鉴湄窖酒业的五款代表性产品：宝石坛（玉坛）、铁匠、黑金、金70及茶香型叶酿。我们将采用国际通行的风味轮方式描述酒体特征，并与国内头部企业产品进行对比品鉴。品鉴方法科学、专业、透明，供消费者重复使用，帮助消费者通过科学专业的品鉴方法形成自己的认识。
探寻湄窖白酒的内涵与魅力
走进神秘而迷人的贵州，一场视觉与味觉的双重盛宴正等待着您的参与。在这里，您不仅可以欣赏到如诗如画的自然风光，还能品味到独特的美酒，感受到深厚的文化底蕴。
让我们来到贵州的湄潭县，这里是湄江河与茶海的交汇之地。在这里，您可以欣赏到湄江河两岸的美丽风光，清澈的河水与周围的青山相映成趣，仿佛一幅动人的画卷。您还可以感受到茶海的魅力，满眼翠绿的茶园如同天然的氧吧，让人心旷神怡。
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