1、第1种清洗方法是简单的。《调酒入门》(BartendingforDummies)的作者雷・富利(RayFoley)是这一清洗方法的重视拥护者。用热水冲洗酒杯,直至酒杯中没有任何水残留。是采用83oC及以上的水,这是给葡萄酒杯消 毒的较佳温度。将酒杯倒立放置在干毛巾上,让酒杯自然风干。
2、也可以采用少量的洗涤剂来清洗葡萄酒杯。在酒杯中滴入一小滴洗涤剂。导入一部分热水,一只手拖住酒杯,另一只手用海绵将酒杯上的污渍擦掉。然后进行冲洗,将洗涤剂彻底冲掉。为了防止有洗涤剂的味道残留在酒杯中,只在杯底或者杯沿放置洗涤剂。
3、如果洗涤剂和热水都没有用,可以试一下清洗或烘培用的小苏打。它可以有效去除残留在杯底的葡萄酒。
4、非水晶制的和短柄的酒杯可以放在洗碗机中清洗。如果酒杯不是很脏,将清洗时间设定为至短。脏一些的酒杯可以使用一点洗涤剂,但不要用漂清助剂。清洗完成后,立即将酒杯拿出,并用棉质的餐巾擦拭酒杯。
5、对于口红印和油渍,可以再清洗之前用纸巾擦拭酒杯。
进口葡萄酒加水吗?
进口葡萄酒当然是百分百的葡萄酿造的,除了黑心商贩,有谁敢加水勾兑?在深圳这样的特区有人问我这个问题,一点也不奇怪。因为我们传统的思想里白酒都是“哪里的水好,哪里的酒就好”这个概念对我国人的影响很深,一般市场上的确存在着这种加了水、色素、酒精的东西。这类东西一般是甜的,装瓶时还加过防腐剂。在外国是没有的,国际公认的能够叫
清洗完成后,有些酒杯适合自然风干,有的则需要用餐巾擦拭以去除残留的水渍。如果你要使用餐巾,确保所用的餐巾是微纤布料的。
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葡萄酒酒单有哪些类型?
去葡萄酒酒吧,主要是专门喝一些葡萄酒,而要知道葡萄酒吧有什么葡萄酒,可以根据酒单来确定。有些人第1次看葡萄酒酒单,并不懂得看,下面介绍它的三种类型。葡萄酒酒单主要有三种类型按照葡萄品种编写的酒单这种类型的酒单是按照酿酒用的主要葡萄品种组织而成的。它可能还会按照国家或州区进一步细分。美国人习惯先考虑葡萄品种再看原产地。尽