- 酿酒工艺代码
- 清香型白酒酿造工艺流程是怎样的
- 酿酒知识，清香型白酒如何“一清到底”
- 清香型白酒发酵工艺程序
- 清香型白酒酿造工艺
- 酱香型酒和清香型白酒酿造工艺一样吗
酿酒工艺代码
1、GB/T20821 液态法白酒
2、GB/T20822 固液法白酒
3、GB/T10781.1 浓香型白酒，如五粮液、泸州老窖、剑南春等。

4、GB/T10781.2 清香型白酒，如宝丰酒、汾酒等。
5、GB/T10781.3 米香型白酒
6、GB/T14867 凤香型白酒，如凤酒等。
7、GB/T16289 豉香型白酒
8、GB/T20823 特香型白酒，如四特酒等。
9、GB/T20824 芝麻香型白酒

10、GB/T20825 老白干香型白酒，如衡水老白干等。
11、GB/T21820 地理标志产品 舍得白酒
12、GB/T21822 地理标志产品 沱牌白酒
13、GB/T22041 地理标志产品 国窖1573白酒
珍酒排名第几名
遵义十大名酒十大不贵值得收藏的酒十大特级白酒排行榜十大酱香酒排名剑南春是酱香的吗遵义十大名酒遵义作为世界最古老的白酒产区之一，在激烈而又漫长的白酒市场竞争下，已经形成了众多名优白酒品牌聚集的地区。 2017年遵义十大名酒在数百万网络用户以及中国顶尖白酒专家的专业评审定下...,茅台尚酱
14、GB/T23547 浓酱兼香型白酒，如白云边等。
15、GB/T26760 酱香型白酒，如茅台酒、郎酒等。
清香型白酒酿造工艺流程是怎样的
清香型白酒酿造工艺流程是这样的，清香型白酒的酿造方法是要经过选料，制曲，发酵，蒸馏，陈酿，勾兑，这6个步骤才能完成白酒的酿造。
首先要经过选料，选择一些品质高的高粱玉米，大米，糯米，大麦，这些原材料是均匀饱满的，没有霉变的，干燥的，没有任何异味儿的，然后就是制曲的过程，这个过程也是酿酒过程中最重要的过程，通过谷物发芽时产生的酶让其转变为酒精，然后就是发酵的过程，最后蒸馏的过程就是为了提高酒精的含量，陈酿也叫老熟，酒越陈越香，最后就是勾兑的过程了，酿造出来的酒精就需要一定的勾兑方法来，最终做成白酒。清香型白酒的发酵和蒸馏工艺是轻熟型，所以相比酱香型和浓香型白酒口味清香淡雅。
酿酒知识，清香型白酒如何“一清到底”
不论清香、醬香还是曲香，最美的是酒香。
我至少喝了四十年以上的白酒，一般状态是头天猛喝至烂醉如泥，深度睡眠一晚至次曰醒后抻一赖腰打个酒嗝出来的那个酒香，才是正宗的酒香！
有认同的酒界友人给点个赞
清香型白酒发酵工艺程序
做为清香型白酒和浓香型白酒在生产工艺方面有着大致相同的一面。它的生产工艺就是首先将高粱粉碎，然后进行温水润糁，第三就是将上轮发酵好的酒醅进行装甑放酒，第四再将放酒后的
