首先,酒精度数在10度以上的酒精饮料是可以不设保质期的,所以对于干红基本没保质期一说。
其次,干红有个较佳饮用期。在这个时期内喝掉酒会比较好喝,过了这个时限酒就可以走下坡路了,单宁会乏力,结构会散,香气减弱等等。
决定干红较佳饮用期的因素有很多,外在因素主要是存放环境,比如问题,湿度,光照,是否有震动等等。
内在因素有红酒本身的素质,一般较直接关乎的因素是酒的单宁含量和酸度。
一些高端的酒可以10年到15年。
进口葡萄酒酒标是怎么样的?
1、法国酒标:包括原产地产区管制证明、装瓶酒商、创设年份、酒商所在地、装瓶容量、酒商名称、酒名、所有者的厂徽、酒精含量百分比2、法国波尔多(margaux)酒标:包括酒名、葡萄生产年份、装瓶容量、酒品质分类、装瓶酒商、原产地产区管制证明3、德国酒标:包括酒名、酒精含量百分比、酒品质分类、装瓶容量、葡萄品种及等级、葡萄生
一些酒可以放25年甚至更久,以酒欧颂为例,有些品酒大师说可以放100年。
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西班牙葡萄酒等级怎么划分?
西班牙葡萄酒有六个等级wine是较好的一款葡萄酒。crianza(陈酿)干红葡萄酒至少陈年2年或以上,在橡木桶中陈年6个月以上,干白和桃红葡萄酒要求至少陈年一年,在橡木桶中陈年不少于6个月reserva(珍藏),干红葡萄酒至少陈年3年以上,在橡木桶中陈年1年以上,干白和桃红葡萄酒要求至少陈年2年,在橡木桶中陈年6个月以