对着白色背景举着杯子，想一想杯中酒的颜色。一款年轻的白葡萄酒通常是稻草色或柠檬茶色；而成熟点的白葡萄酒、甜点酒和那些在橡木桶保存的酒往往是金黄色。一款明亮的红葡萄酒通常是轻度酒体、充满新鲜感；成熟点红葡萄酒往往有种砖红色。
让酒杯中的葡萄酒以小圈旋转起来，把它更多地暴露在空气里释放香味。
倾斜酒杯，把鼻子埋进酒杯中，让酒的香味-也许是木香、果香、花香-展现在你面前。如果闻到的气味不，试试把手掌放在杯子顶端再次旋转酒杯；然后放下手再闻一闻。
尝少量的酒，并立即吐出来。注意你的嘴有湿湿的感觉（反映酸度）还是干干起皱的感觉（单宁的味道）或是二种感觉都有。再啜饮一小口，然后把酒在嘴里旋转一圈，确定它接触到了你整个舌头。尝试吸进些空气，以进一步释放葡萄酒的香气。
喝下的每口葡萄酒都会减弱你鉴赏葡萄酒的能力。使用吐酒桶或吐到纸杯里，然后倒进桶里。
西班牙红酒文化怎样？有什么独特之处？
一提到西班牙，人们脑中首先想到的就是里奥哈以及tempranillo，cava和albari?o的葡萄酒。如果你在深入发掘一下的话，就会发现西班牙丰富无比的美食美酒资源。以下是10种你可能不知道但必须去发现的西班牙美食美酒：1.下一个即将流行的白葡萄品种很多人已经开始了解albari?o葡萄，它饱满而且酸度很高，精致无
请注意酒的质感、气味和结构。让酒在嘴巴里停留一会，仔细体味不同层次的酒的果味和香味。如果是这样，你将得到一个美妙悠长的回味！
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亨利酒庄位于哪里？亨利酒庄红酒怎么样？
亨利酒庄是一家葡萄酒庄，位于新西兰马尔堡的怀劳山谷，生产长相思和黑皮诺葡萄酒。它是由桑塞尔白葡萄酒商henribourgeois的儿子remi和jean-mariebourgeois兄弟于2000年创立的。2000年，这对中产阶级兄弟在马尔堡购买了一处98公顷(242英亩)的土地，这片土地被其高质量的土壤所吸引，这些土
