据史料记载，格拉夫红葡萄酒早在19世纪末，便成为英国王室的宫廷葡萄酒。
格拉夫白葡萄酒以口感园润、细致为人乐道，特级的白葡萄酒更具存放潜力。格拉夫是地区性的法定产区(AOCGRAVES)而村庄级的法定产区为AOCPESSAC-LEOGNAN，种植面积1000公顷，格拉夫的特级庄园几乎全部产于此村庄。
格拉夫(Graves)2000年前就开始种植葡萄，据说出产较古老的波尔多酒。比图里吉人(bituriges)―-凯尔特(celte)的一支部落曾繁衍于此。他们所种的‘比图里吉葡萄’(拉丁语是vitisbiturica)，也称’laBiture’，就是今天我们所说的卡贝内弗朗(Cabernetfranc)和赤霞珠(Cabernetsauvignon)葡萄。
葡萄栽培从中世纪才真正开始发展起来。在波尔多地区，人们把葡萄种植在在生不出其他任何植物的土地上。1152年，Aliénord’Aquitaine，波尔多公爵之女埃丽诺阿基坦(Aliénord’Aquitaine)嫁给英格兰国王亨利二世后，波尔多葡萄酒被取得了发展特权，保护其不在竞争中落败。
该如何品？品尝葡萄酒的步骤有哪些？
在喝葡萄酒的情况下，他们不会真正的品尝到葡萄酒真谛。那么，该如何品酒呢？眼观观察葡萄酒的颜色。将酒杯在纯白色的背景前倾斜45度，以分辨色调和浓淡。葡萄酒贴近杯壁外缘的区域称为酒缘，通常越浓厚的酒，酒缘越窄越清淡或越老的酒，酒缘会越宽。另外，还可以观察酒脚，也即俗称的“挂杯”。酒脚即附着于内侧杯壁的酒液，从挂杯的酒液中一
0年代，葡萄酒业才真正恢复元气。今天，葡萄园面积回复到5000公顷。佩萨克莱奥尼昂(Pessac-Léognan)原产地命名在1987年诞生，囊括了10个县市和60座城堡，占有四分之一格拉夫葡萄酒的产量。
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购买葡萄酒有哪些注意事项？
场超市买酒可说是初学者的练习场，淘宝的天堂，拥有较完善的产品。针对初学者而言，你会遇到两种情况，一是没有促销员的，二是有促销员的，这两点可有着决定性的结局；没有促销员的超市卖场，就只能靠自己的运气摸索摸索，有点像网友见面般刺激。第二种情况是卖场备身怀绝技的促销员，对自己的产品如数家珍外，还能让你有着飘飘然与晕呼呼的感觉
