众所周知,葡萄的种植和葡萄酒的酿造都是决定葡萄酒好坏的关键因素。然而,在当下,葡萄酒的装瓶也是一个不能忽略的因素。因为如果在装瓶环节出现纰漏,所有的辛劳都会付诸东流。可见,装瓶对于葡萄酒的影响非同一般。那么,究竟什么样的葡萄酒适合装瓶?什么时候装瓶?在哪装瓶?又该由谁装瓶呢?
葡萄酒作为一种化的商品,早已不仅仅是自酿自喝的阶段了。一般来说,葡萄酒在进入市场前都会进行装瓶,那么什么样的葡萄酒可以进行装瓶了呢?这一点一般是由酿酒师来进行判断,当葡萄酒在橡木桶或其它惰性容器中发酵或熟成完成并达到其预想的状态后,酿酒师就会进行试尝,然后决定是否进行装瓶。
早在 20 世纪早期,葡萄酒贸易还是散装酒,不过散装酒的品质很难得到保证,因而易出现假酒泛滥的情况,尤其是 20 世纪葡萄根瘤蚜虫灾害时期,由于葡萄短缺,掺假现象也非常严重。到了 20 世纪 20 年代,法国波尔多(Bordeaux)一级名庄木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild,当时还只是二级庄)负责人菲利普男爵(Baron Philippe de Rothschild)呼吁其它一级酒庄进行酒庄装瓶,于是装瓶在当地应运而生。
葡萄酒标签上包含了哪些内容?
在葡萄酒标签包含什么,“看”和理解葡萄酒瓶上的标签是很有意思的。通过酒标可以知道葡萄酒包含的丰富知识。下面让我们一起看看吧。净含量一般容量皆为750ml,也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒,还有为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。酒精浓度通常
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《什么样的葡萄酒适合装瓶?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网(93wang.cn)提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识,如:葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗?红酒的正确喝法该这么喝?红酒有保质期吗?张裕解百纳和干红什么区别?红酒排行榜前十名都有哪些?葡萄酒的保质期一般是多少年?红酒怎么开瓶塞?、拉菲红酒产地是哪里?干红和葡萄酒的区别是什么?长城干红葡萄酒好还是张裕干红好?罗曼尼康帝红酒什么价格?喝红酒的好处和坏处都有哪些?红酒打开多久就不能喝了?奔富红酒一般多少价格?赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝?香槟酒属于什么酒?白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
如何辨别葡萄酒变质?
喝葡萄酒需要注意方法,那么,该如何辨别葡萄酒是否变质呢?前列:葡萄酒的清澈度。如果酒色混浊,飘着雪花,应该认定这酒已经变质了。但是老年的红酒有沉淀是正常的,因为经过一段时间,酒的色素和单宁等物质会结合,产生沉淀物。另外,有些年份只有1~3年的酒如果瓶底有结晶物,基本上没坏,这是酒厂在进行冷冻处理的时候没处理完善而造成的