波尔多是世界较为重要的葡萄酒中心，以61名庄尤为有名，61名庄中的优级是五大一级名庄：拉菲、拉图、木桐、奥比昂、玛歌，代表着酿酒的至高水平。
优雅的拉菲、细腻的玛歌、奔放的拉图、华丽的木桐以及精致的侯伯王，这五大名庄都采用赤霞珠等几种葡萄混酿，因在品种比例，酿造工艺等方面的不同而造就了风格迥异。
酒庄同时采用橡木桶及不锈钢罐进行发酵。发酵结束后，酒液会进行苹果酸-乳酸发酵。
之后，酒液会被置于全新法国橡木桶中熟成18至26个月。为了使葡萄酒变得更加清澈，装瓶前还要进行下胶。
红酒为什么要“醒”？！
一、红酒醒酒多长时间红酒醒酒就是为了让红酒能够与空气想接触。红酒中含有一种叫做单宁的物质，特别容易被氧化，氧化之后这样的红酒的香气会更好的散发出来口感会更加的好，所以一些时间比较长的红酒需要醒酒。一般情况下红酒中含有的单宁的成分越多那么醒酒的时间就需要的越长，一般在五分钟到两个小时之间，大多数都是在1个小时左右就可以饮
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《波尔多五大名庄！》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
红酒打开后怎么保存？
开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，水平摆放。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝
