贝尔热拉克产区主要的白葡萄品种是赛美蓉

   2024-04-19 1759
核心提示:贝尔热拉克产区(bergerac)主要的土壤类型为石灰岩,气候类型属温和的海洋性气候,但和靠近大西洋的波尔多产区相比,该产区的冬季更加寒冷,夏季更加温暖。这里的4月份格外潮湿,十分有益于葡萄藤的生长,还能有效地抵御灾难性的春季冰冻的发生。到了夏季,气候变得温暖干燥,这为葡萄的成熟提供了条件。从5月到8月这4个连续的月份
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  贝尔热拉克产区(Bergerac)主要的土壤类型为石灰岩,气候类型属温和的海洋性气候,但和靠近大西洋的波尔多产区相比,该产区的冬季更加寒冷,夏季更加温暖。这里的4月份格外潮湿,十分有益于葡萄藤的生长,还能有效地抵御灾难性的春季冰冻的发生。到了夏季,气候变得温暖干燥,这为葡萄的成熟提供了条件。

  从5月到8月这4个连续的月份里,该产区的月平均日照时间长达200个小时,这为光合作用的进行提供了必要的能量保证。9月干燥的气候使得葡萄香气变得更加浓缩,而10月适度的湿度则促生了贵腐菌的繁殖,这对酿制的甜酒至关重要。11月和12月的降水又为土壤补充了水分。

  葡萄品种

  贝尔热拉克产区(Bergerac)的主要红葡萄品种为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)。其中赤霞珠这种葡萄以产量规律和品质优良著称,品丽珠具有赤霞珠的特性,但香气更浓,更适合陈年。梅洛约占葡萄园种植面积的一半,它对贝尔热拉克产区的土壤和气候适应性强,用梅洛酿出的酒香气四溢,兼具活力与柔滑之感。而马尔贝克只占全部葡萄品种的3%,其酒口感强烈细腻,颜色致密。

红酒瓶塞断一半怎么办?

如果说基本的喝酒配备,就是一支酒、一个杯子以及一把开瓶器(如果买的酒有软木塞)。顺利的话即将就可以开喝;运气差一点,例如瓶塞开不了、断一半,那么该怎么办呢?其实救援的方式也有不少种,简易方式就是将断塞推入酒瓶里,然后再换瓶滤掉软木塞残渣,但这通常这是没办法的手段;如果技巧不错,可以尝试使用一般的螺旋刀开瓶器,小心翼翼地

  贝尔热拉克产区(Bergerac)主要的白葡萄品种则是赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)、密斯卡岱(Muscadelle)、昂登(Ondenc)和白诗南(Chenin Blanc)。(文章来源:中 国红酒网)

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红酒不要兑雪碧,容易醉酒且伤身体

许多人刚开始喝红酒时,对红酒的印象就是酸涩感,因此在国内一些人发明了红酒兑雪碧的方法来减缓红酒的酸涩感,雪碧中含有较多的糖分和co2,加入雪碧中和红酒的酸涩感是许多人常用手段,但这样会更容易醉酒,以及微量的健康影响,所以不建议长期采纳这种方法,另外对于200元以上的高价值红酒也不宜采纳此种方式。1、红酒兑雪碧的来源红酒

 
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