白兰地是烈酒，保存白兰地要直立摆放，横放会腐蚀瓶塞，污染酒液；白兰地要放在阴凉干燥的地方，避免光照，恒温保存，可以在室温下保存，但要避免温度的起伏大。
白兰地和葡萄酒不同，在装瓶后，白兰地一般就不会继续发展了。也就是说，白兰地的品质并不会随着时间的推移而有所增值或贬值，所以不要妄想存上个十来年口感会进一步改善。当然，我们仍然不能忽视周遭环境对白兰地产生的影响。
首先需要明确的一点是，通常情况下，白兰地都是建议竖直存放的，如果像葡萄酒一样横放的话，瓶塞易受高含量酒精的腐蚀，反过来腐蚀后的瓶塞也会污染酒液。此外，过多的光照和较大的温度起伏也会催化酒中不稳定分子的变化，进而使得酒液中的风味物质分解，风味和颜色变淡。因此通常而言，白兰地需要存放在阴暗凉爽处，温度不宜过高或过低，这一点和葡萄酒是一样的。一般来说，白兰地室温保存即可，但同时也要记得保持恒定。此外还要保持干燥，毕竟湿度过高易腐蚀酒标。
苏格兰和美国威士忌的区别？喝起来有什么不同
苏格兰和美国威士忌的区别是产地和主要原料不同。苏格兰威士忌是在苏格兰生产，主要原料为大麦，还有麦类、玉米等谷物；美国威士忌是在美国生产，主要原料为玉米，还有大麦和黑麦等谷物。苏格兰威士忌苏格兰威士忌馥郁浓烈，带着干果、香料、植物的香味，而经过泥煤熏制的单一麦芽威士忌则还有明显可辨的泥煤风味。口感干冽、醇厚、劲足、圆润、
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黑皮诺葡萄酒原产地在哪里？为什么被誉为“红酒皇后”
黑皮诺葡萄，被誉为世界上极受欢迎的葡萄之一，原产地位于法国的勃艮地。黑皮诺葡萄拥有着一个很文雅的美称“公主”。如果说，用这葡萄中的公主酿造出来的黑皮诺葡萄酒又会是怎样的呢？下面让笔者来介绍一下，拥有这“红酒皇后”美称的黑皮诺葡萄酒吧。黑皮诺葡萄酒，红酒中的皇后黑皮诺脾性很“娇贵”，适合种植于气候介于温和-凉爽之间的地区
