当巧克力成为美食里的爱情通行证时，你是否挖掘过巧克力和葡萄酒之间的关系？在复古潮流中，红酒配黑巧克力已成为欧洲的派对时尚，原来除了巧克力，葡萄酒也可以罗曼蒂克。
巧克力配酒的原则
应该选择什么样的葡萄酒与巧克力？保险的做法是将口味清淡的巧克力和风格清新的葡萄酒进行搭配。同样，越是口感重的巧克力，就越要选择味道浓郁的葡萄酒。如果你要尝试不同口味的巧克力，那么品尝的顺序就是从清淡到浓厚。可以先从柔和的白巧克力开始，然后以苦甜参半的黑巧克力结束。
白巧克力 VS 风格清新、带有花果香气的葡萄酒
白巧克力所含成分与牛奶巧克力基本相同，但不含可可粉，所以呈现白色。这种巧克力的口感和一般巧克力不同，而且乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度较高。白巧克力的口感柔滑，适合搭配一些风格清新、口感顺滑且带有花果香气的葡萄酒。
马歌珍藏佳美娜红葡萄酒多少度？马歌珍藏佳美娜红葡萄酒产地哪里？
马歌珍藏佳美娜红葡萄酒葡萄品种：佳美娜、美乐产区：中央山谷原产国：智利级别：精选类型：干型酒精度：14vol适宜饮用温度：16-18°℃净含量：750ml产区介绍：中央山谷是智利历史悠久、著名的葡萄种植区，共分为8个产区，库里科山谷即为其中之一。库里克山谷是中央山谷的子产区，也是智利著名的产区之一，以其香气浓
黑巧克力 VS 风味丰富的葡萄酒
黑巧克力中的可可粉含量很高，因此口感偏苦。黑巧克力在味道与口感上，往往拥有更丰富的层次，余韵深长。为黑巧克力选择配酒，要求这种酒可以帮助黑巧克力释放本身的烘焙香气以及略带苦口的滋味。黑巧克力可以搭配红酒，也可以搭配白酒。只要酒的风味足够丰富，并且余味悠长。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《看巧克力与葡萄酒的甜蜜相遇》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
干”的葡萄酒是怎么定义的
对于葡萄酒来说，“干”这个字并不是我们想象的那么言简意赅。“干红”与“干白”是关于葡萄酒的两个初级词汇，“干”指的是葡萄酒中的残余糖分（residualsugar）含量较低，在口感上表现为不甜，与其相反的词就是“甜”。由此可见，“干”字与葡萄酒的甜度息息相关，而葡萄酒的甜度主要是由成酒的含糖量决定的。在发酵过程中，葡萄
