一瓶品质高的香槟酒色泽明丽，澄清透亮，看起来很是赏心悦目。它的口感清新自然，尝起来香醇优雅、柔顺可口，给人以清爽、欢愉之感。很多人喜欢喝香槟酒。
香槟酒被称为是“入门级的酒”。很多人尤其推荐女性去品尝一下香槟酒。其细腻柔顺的口感、馥郁典雅的香气、微微醺的酒感，挑逗着你的味蕾，让你沉醉其中。并且香槟酒的口感也很多样，馥郁香槟酒、灵秀香槟酒、丰醇香槟酒、神奇香槟酒等多种滋味供你选择，诱惑了众多人士前去购买，那你知道香槟酒的打开方式有哪些吗?
1、手旁准备一只酒杯，以防打开瓶塞时因操作失误而有大量的内香槟溢出。建议将容酒地冰镇，移动时动作小一点，尽量不要摇晃。(在20℃时一般的起泡酒瓶内气体约有3MPa的压力，而香槟酒至少有6MPa的压力，但冰到6-9℃时，瓶内气体的压力也减小到一个大气压。)
2、撕开锡箔封套。起泡酒的瓶封很容易撕开，不必用什么工具。
3、冰过的香槟酒要放在桌面或其他平整的物面上，一只手握住瓶塞，拇指紧紧的按在软木塞的顶端，其余手指握紧瓶颈;另一只手转开软木塞上固定用的铁丝网。
没有开瓶器怎么开红酒木塞？
很多人都会购买红酒放在家中备用，但很多时候不知道将开瓶器丢在了哪里，导致喝红酒时打不开瓶塞而气恼。今天就来介绍一下没有开瓶器怎么开红酒木塞，以后再也不用因为找不到开瓶器而烦恼了。野外毛巾开瓶法：用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢
4、一只手仍紧握住瓶塞以防它突然冲出，另一只手慢慢旋转瓶身。当瓶塞已松动时，请务必将酒瓶倾斜一个角度，将瓶身略为向外倾斜，但不可对着人。手掌像刹车那样控制住瓶塞，让软木塞缓缓地推出，只到听到“砰”的一声开瓶声。注意控制软木塞拔出或弹出的声响，愈安静愈好。
注意：由于瓶内气体的压力比瓶外大，有时软木塞会弹出，故永远要把手放在软木塞上，成功地完成上述步骤。
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波尔多右岸的波美侯葡萄酒为什么那么贵？
波美侯(pomerol)的面积非常小，仅为800公顷左右，但这里出产的每瓶葡萄酒价格都不菲，柏图斯(petrus)、里鹏(lepin)这样的优级名庄平均售价可高达上万元每瓶，就连普通的波美侯葡萄酒零售价一般也在500元以上。从而很多消费者都会有疑惑：波美侯葡萄酒凭什么如此之贵呢?今天就来和大家一起探讨探讨。波美侯葡萄酒
