- 品诺王老师酱香饼的做法
- 东北酱香饼的做法及配方
- 酱香饼，酱的做法
- 酱香饼100元一斤的做法
品诺王老师酱香饼的做法
主料：面粉500g，开水150g，凉水250g
辅料：姜30g，洋葱30g，大蒜30g，郫县豆瓣50g，番茄酱50g，甜面酱50g，蚝油20g，白糖5g，五香粉3g，香油5g，水50g，食用油适量，油酥适量，熟芝麻适量，葱花适量
做法：
1.面粉放入盆中先用150克开水倒入面粉中一边倒一边搅拌，然后在倒入250克凉水一边倒一边搅拌
2.用手和成面团，盖上盖子放一边醒半个小时
3.趁醒面的时间来做酱料姜，蒜，洋葱，郫县豆瓣酱，番茄酱，甜面酱，耗油，白糖，香油，五香粉，水一起放入料理机搅打成汁
4.锅中放食用油烧热倒入打好的酱汁，一边搅拌一遍加热
5.炒制浓稠关火
6.油酥（面粉加食用油1：1调匀）
7.醒好的面团分成四分
8.取一个面团擀薄刷上油酥
9.油酥抹匀，用刀将面片切小块
10.将面片依次向中间折叠，整理成圆形
11.擀成比电饼档大一圈的薄饼
12.电饼档里刷油多一点，放入饼坯
13.煎制两面金黄色出锅
14.刷一层做好的酱，撒熟芝麻，葱花
15.切块食用即可
1，小火把蒜末炸成金黄色，然后放葱花继续炒；
2，放入蒜蓉酱、甜面酱，然后加一点生抽和香油，制作好的酱放一旁备用；
3，开始和面，越软越好；和完面后，取少许擀开刷油，切个口卷起来，封住口按扁，最后擀成圆饼；
4，电饼铛刷油，把饼放进去，等一面熟后，翻面刷酱，撒少许芝麻，再盖上，等1~2分钟；
东北酱香饼的做法及配方
材料：面粉200克，水110克，盐和小苏打各2克，糖5克。
重点来了，用40度左右的温水揉面这样成品口感内部很松软，把材料都混合然后揉成光滑的面团，接着表面抹油盖上，松弛至少半个小时。
辅料用了熟白芝麻、香葱末。
另外层次丰富的来源就是酥油了，按照1：1比例，把油烧热倒入面粉中拌匀就是油酥了。
酱料我用的是孜然味的烤肉酱，非常方便而且味道很浓郁。
松弛面团目的是为了延展性好，操作起容易，把面团擀成薄片，和硬币那样厚度就可以，然后刷上油酥，记得要全部都均匀刷上，这样饼的层次才会丰富，而且很酥。
怎样做酒水销售
怎样才能做好白酒销售业务酒业销售渠道及思路做酒水销售怎样跑业务如何做酒水业务怎样才能做好白酒销售业务做白酒业务首先要求必须有一个很好的心态，要做好销售工作，其次要求你要喜欢销售这个行业，要理解销售的含义和掌握销售的最基本的技巧，在我们平时的理解中，都感觉销售就是卖东西！...,茅台尚酱
然后划成八片，记得中间部位不要划道，接着一片片叠加起来，然后最后一片要完全覆盖住面团，收口朝下放，表面抹油再次要松弛半个小时。这样才能更好地再次擀成薄片而不容易露油酥。
最后一步就是电饼铛加热倒入油，将面皮放入，用手顺势转一圈让其受热均匀，一面3-5分钟，翻面继续烙熟就可以了。
烙熟的饼表面看上去是会鼓起来的，然后趁热刷上孜然味的烤肉酱，撒上葱花，放上熟白芝麻就成功了
酱香饼，酱的做法
酱香饼的酱制作步骤如下：
1、先把需要用到的酱料，放入碗中拌匀。（这里用到的酱料有：辣酱2勺、番茄酱2勺、豆瓣酱1勺、甜面酱2勺、酱油1勺、糖1.5勺）这里的几勺可做比例参考，你要做的量大的话可以按照比例增加。
2、锅中加入适量植物油，两勺左右，油热后放入蒜末，把蒜末炒香，然后把刚刚在碗里调好的酱汁倒入锅中。
3、酱在锅中熬到冒小泡，并稍微粘稠就可以关火了。酱就熬好了。
酱香饼100元一斤的做法
材料：
1. 面粉500克
2. 水250克
3. 葱花、姜末、蒜末各适量
4. 豆瓣酱20克
5. 食盐、白糖各适量
6. 食用油适量
7. 辣椒面适量
8. 葱花、香菜适量
做法：
1. 将面粉加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。
2. 面团擀成薄片，切成小段，用擀面杖擀成圆形薄饼。
3. 锅烧热，倒入适量的食用油，将薄饼放入锅中，用中小火煎至两面金黄，取出备用。
4. 另起锅，倒入适量的食用油，放入葱花、姜末、蒜末，煸炒出香味。
5. 加入豆瓣酱，炒匀，加入适量的食盐、白糖，翻炒均匀。
6. 加入适量的辣椒面，翻炒均匀，倒入适量的水，煮沸。
7. 将煎好的薄饼放入锅中，用小火煮至入味，撒上葱花、香菜即可。
温馨提示：
1. 面团要揉至光滑，醒发时间要充足，这样煎出的饼才会更松软。
2. 煎饼时要用中小火，以免煎糊。
3. 煮酱时要注意火候，以免煮糊。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《酱香饼的做法及配方视频播放器图片大全》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
为什么酱香型酒容易醉呢怎么回事
酱香咖啡会醉吗同样的度数，为什么酱香型白酒容易醉，浓香型的就不容易醉呢酱香拿铁会不会醉喝一杯酱香拿铁会醉吗酱酒劲大易醉是怎么回事酱香咖啡会醉吗不会醉据第一财经报道，瑞幸店员介绍，酱香拿铁的酒精浓度在0.2度到0.3度之间。按这一比例，一杯咖啡480毫升的容量粗略计算，每...,茅台尚酱
