法国波尔多是世界闻名的红酒产区之一，波尔多产区的酒不仅品质稳定，更有非常可观的产量。葡萄酒几乎90%是红葡萄酒，由赤霞珠、品丽珠和梅洛混合酿制而成。
波尔多葡萄酒的特点明显，厚重，酒体饱满，单宁和酒精的含量都高，酸度一般中等。令人垂涎的葡萄酒来自左岸，主要由赤霞珠组成，表现较强劲，单宁含量高，酸度也高，带有浓郁的黑醋栗和黑莓的香气，大部分的葡萄酒还呈现出烤橡木桶的气味；而更容易让人接近的葡萄酒主要来自右岸，由梅洛组成，风格表现比较柔和，单宁含量适中，结构不像左岸的那么强烈，口感柔顺，风味丰富，带有复杂的红梅和李子的香气。除了这两大的产区之外，还有不少的子产区，比如梅多克就是其中之一。
波尔多葡萄酒除了的红葡萄酒，还有贵的苏玳甜酒。以味道划分，通常有年轻的波尔多红酒，老波尔多红酒，以赤霞珠为主的混酿葡萄酒，以梅洛为主混酿葡萄酒，干白波尔多酒和甜波尔多酒。因为产区，所酿造的葡萄酒品种较多，从价位上来说也比较多样化，大部分高级别的酒款都具有收藏和储存价值。所以，喜欢红酒的朋友有了更多的选择性。
什么是AOC？AOC葡萄酒为什么价格差距那么大？
aoc是法语appellationdoriginecontrolee的缩写，其中appellation指“产区”，controlee意思为“被检查、核实过”，因此，aoc的准确含义应该是“经过检查达到标准的原产地”。法国葡萄酒根据等级由高到低依次可划分为aoc、vdp和vdt，其中aoc对葡萄栽培和葡萄酒酿造等方面有着
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车库酒和膜拜酒有什么区别？
什么是车库酒？车库酒不是一种法定的分级制度，这是一种非官方称呼。也就是严格说来，车库酒并没有法定的生产法规要求。它起源于上世纪90年代中期，主要指波尔多（bordeaux）地区一些酿酒师集中酿造的产量稀少、评分高且价格昂贵的葡萄酒。这些生产商大多规模很小，无法承担高额的生产费用，为了节约成本，他们一般选择车库或地窖作为
